Ciudad de México.— Durante el verano, cuando el clima cálido invita a comidas ligeras y fáciles de preparar, el atún enlatado se convierte en una opción práctica y nutritiva. Tuny, una de las marcas más reconocidas en México, propone aprovechar la temporada con recetas frescas, saludables y versátiles que se adaptan a distintos estilos de vida.
El verano es ideal para preparar platillos que no requieren mucho tiempo en la cocina. Ingredientes como mango, aguacate, chile chipotle, espárragos o limón combinan perfectamente con el atún y permiten crear desde una ensalada rápida hasta un platillo más elaborado.
Recetas con atún para el verano: sencillas y llenas de sabor
Entre las combinaciones recomendadas se encuentran tostadas crujientes de atún con mango al chipotle, ensalada tibia de atún con verduras grilladas, o incluso un atún sellado con costra de ajonjolí. También destacan opciones prácticas como wraps de atún con hummus, bowls tropicales con arroz integral y piña, o los ya listos Tuny To Go, ideales para quienes llevan un ritmo de vida acelerado.
Estas recetas permiten mantener una alimentación equilibrada sin sacrificar sabor. El atún es una fuente importante de proteína, bajo en grasas y rico en Omega 3, lo que lo convierte en un aliado para quienes buscan cuidar su salud sin complicaciones.
Tuny promueve hábitos saludables con experiencias culinarias
Como parte de su estrategia para promover una cocina accesible y saludable, Tuny organizó una experiencia en Los Cabos. Durante el evento, se compartieron recetas fáciles de preparar, pensadas para disfrutarse en distintos contextos: picnics, cenas al aire libre o reuniones casuales. La premisa fue clara: cocinar sin complicarse, con ingredientes accesibles y nutritivos.
Prepara estas recetas con atún este verano:
Tostadas crujientes de atún al chipotle con guacamole de mango.
Ingredientes:
- 2 latas de atún Tuny
- Mayonesa, chipotle, jugo de limón, sal y pimienta
- 1 aguacate, 1/2 mango, limón, sal
- Tostadas de maíz
- Cilantro fresco y chile en rodajas (opcional)
Preparación:
- Mezcla el atún con mayonesa, chipotle, limón, sal y pimienta.
- Haz un guacamole con aguacate, mango, limón y sal.
- Unta guacamole sobre las tostadas y coloca el atún encima.
- Decora con cilantro y chile al gusto. Sirve frío.
Atún sellado con costra de ajonjolí, versión express
Ingredientes:
- Latas de Atún Tuny en aceite
- Ajonjolí blanco y negro
- Salsa de soya
- Miel o maple
- Jengibre rallado
- Pepino en láminas
- Arúgula o lechuga
Preparación:
- Escurre bien el atún, compacta en forma de medallones (puedes usar aros metálicos), empanízalos con ajonjolí y dora ligeramente en sartén.
- Sirve sobre cama de hojas verdes y acompaña con vinagreta de soya, miel y jengibre.
Ensalada tibia de atún Tuny con papa, ejotes y aderezo de mostaza y miel
Ingredientes:
- Atún Tuny (de preferencia en aceite de oliva)
- Papas cambray cocidas y partidas a la mitad
- Ejotes (vainas verdes) blanqueados
- Huevo cocido (opcional)
- Jitomates cherry
- Aceitunas negras
- Hojas de espinaca o arúgula
- Jugo de limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación:
- Mezcla las papas, ejotes, jitomates y hojas verdes en un bowl.
- Agrega el atún escurrido por encima.
- Prepara el aderezo mezclando: 1 cda de mostaza Dijon, 1 cda de miel, jugo de 1/2 limón y aceite de oliva al gusto.
- Vierte el aderezo, mezcla suavemente y termina con huevo en cuartos y aceitunas.
Comer bien, sin complicaciones
La propuesta de Tuny para este verano se centra en facilitar la alimentación saludable sin imponer reglas estrictas. Con preparaciones rápidas, ingredientes frescos y opciones para todos los gustos, el atún se reafirma como una proteína versátil y útil para las necesidades del día a día.
Te invitamos a compartir tu antojo con nosotros, tómale fotos a esos platillos que te hicieron caer en el pecado y muéstralos en nuestra cuenta de X @lagulamx, en TikTok o en instagram @lagulamexico.
