Ciudad de México.- Cada 8 de febrero se celebra el Día Internacional del Whisky Escocés, el cual para Johnnie Walker, más que una fecha en el calendario, es una celebración global del carácter, la tradición y la innovación. La marca cree que cada trago cuenta una historia y cada mezcla es una oportunidad para descubrir algo nuevo.
Por ello, este año Johnnie Walker quiere compartir 8 propuestas de cócteles que destacan la versatilidad y las notas distintivas de sus etiquetas:
Black Lemonade
Ingredientes:
• 40 ml de Johnnie Walker Black Label (equivalente a un trago estándar)
• 30 ml de jugo de limón
• 30 ml de concentrado de pepino
• 15 ml de jarabe natural
• 400 ml de refresco de lima-limón
• Un toque de matizante color verde neón
• Escarchado: Chile en polvo
Preparación:
Se escarcha el vaso con limón y chile en polvo. Se agregan los hielos y los demás ingredientes y se mezcla.
Black Ruby Ramble
Ingredientes:
• 40 ml de Johnnie Walker Black Ruby (equivalente a un trago estándar)
• 25 ml de jugo de limón
• 5 ml (1 cucharadita) de azúcar granulada
• 5 ml (1 cucharadita) de miel
• 3 zarzamoras
• Hielo en cubo y hielo triturado
• Guarnición: 2 zarzamoras y una rodaja de limón
Preparación:
Se agregan en una coctelera las zarzamoras, el azúcar, la miel y el jugo de limón. Se machacan ligeramente. Se añade el Johnnie Walker Black Ruby y hielo en cubo, y se agita por 10–12 segundos. Se realiza un doble colado en un vaso alto con hielo triturado. Se decora con las zarzamoras y la rodaja de limón.
Black Ruby Collins
Ingredientes:
• 40 ml de Johnnie Walker Black Ruby (equivalente a un trago estándar)
• 1 cucharadita de mermelada de moras
• 15 ml de jugo de limón
• 120 ml de agua mineral
• Hielo en cubo
• Guarnición: moras y rodaja de limón
Preparación:
Se agregan en una coctelera el Johnnie Walker Black Ruby, la mermelada de moras y el jugo de limón. Se agita con hielo en cubo durante 8 segundos. Se realiza un doble colado en un vaso highball con hielo. Se añade el agua mineral y se mezcla suavemente. Se decora con moras y una rodaja de limón.
Starlight
Ingredientes:
• 40 ml Johnnie Walker Black Label (equivalente a un trago estándar)
• 150 ml de jugo de granada
• 15 ml de jugo de limón
• 15 ml de licor de violeta
• Diamantina comestible
Preparación:
Se agregan los ingredientes líquidos a un vaso con hielo y se mezcla. Se decora con brillos comestibles.
Sugarboo
Ingredientes:
• 40 ml Johnnie Walker Black Ruby (equivalente a un trago estándar)
• 150 ml de refresco de guayaba
• 15 ml de jugo de limón verde
• 20 ml de jarabe de grosella
• Top de agua mineral
• Brillos comestibles
Preparación:
Se agregan los ingredientes líquidos a un vaso con hielo y se mezclan. Se decora con un hielo esférico.
Bloody Ruby
Ingredientes:
• 40 ml de Johnnie Walker Black Ruby (equivalente a un trago estándar)
• 30 ml de jarabe de zarzamora
• 25 ml de vino de jerez
• 10 ml de jugo de limón amarillo
• Hielo en cubo
Preparación:
Se combinan todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Se agita vigorosamente durante 10-12 segundos. Se cuela en una copa fría con o sin hielo, según preferencia.
Johnnie Boricua
Ingredientes:
• 40 ml de Johnnie Walker Black Label (equivalente a un trago estándar)
• 1 oz de jugo natural de maracuyá
• 2 oz de agua de coco
• Twist de limón o lima
• Hielo
Preparación:
En un vaso alto con hielo se añaden los ingredientes y se mezcla suavemente. Se decora con un twist de limón.
Johnnie Twist
Ingredientes:
• 40 ml de Johnnie Walker Red Label (equivalente a un trago estándar)
• 2 rodajas de toronja
• Jugo de ½ limón
• 10 ml de miel de agave
• 1 pizca de chile en polvo
• 60 ml de refresco de limón
• Hielo
Preparación:
Se machacan las rodajas de toronja en el fondo de un vaso. Se añade el Johnnie Walker Red Label, el jugo de limón, la miel de agave y el chile en polvo. Se rellena el vaso con hielo, se vierte el refresco de limón y se mezcla suavemente.
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