Ciudad de México.- Giorella Ristorante, uno de los restaurantes italianos más reconocidos en CDMX, celebra ocho años de historia ofreciendo una propuesta que combina tradición, creatividad y el auténtico sabor de Italia. Para esta ocasión, el restaurante presenta una colaboración única junto a Sabores Vivos y Kombucha ValleSana, creando un menú que fusiona lo clásico con lo contemporáneo en una experiencia gastronómica fresca y sorprendente.
Giorella Ristorante: tradición italiana con un enfoque actual
Bajo la dirección de la chef Gabriela Águila, Giorella Ristorante se ha consolidado como un espacio íntimo y acogedor, ideal para los amantes de la gastronomía italiana en la Ciudad de México. El menú incluye pastas frescas, risottos, antipastos y pizzas elaborados con técnicas artesanales, ingredientes locales de alta calidad y productos importados directamente desde Italia.
Una experiencia innovadora con Sabores Vivos y Kombucha ValleSana
La alianza con Sabores Vivos y Kombucha ValleSana enriquece la carta de bebidas de Giorella con propuestas frescas y saludables. Entre ellas destacan:
- Mimosa de kombucha con jugo de naranja.
- Versión de frutos rojos con kombucha de jengibre, una mezcla burbujeante y equilibrada.
- Gracias a la fermentación natural, estas bebidas aportan un giro saludable y vibrante que acompaña perfectamente los sabores intensos de la cocina italiana.
El origen de Kombucha ValleSana
Kombucha ValleSana es una bebida artesanal creada en Valle de Bravo por los hermanos Alex y Roberto Himmelbauer, quienes han desarrollado una marca reconocida por su frescura, autenticidad y beneficios probióticos. Su filosofía se inspira en la naturaleza y en un estilo de vida saludable, logrando un producto que combina bienestar, calidad y sabor único.
El menú especial de Giorella Ristorante
La colaboración con Sabores Vivos y Kombucha ValleSana se refleja en un menú innovador que celebra la diversidad cultural:
- Pizza de Cochinita Pibil y frijoles: un homenaje a la cocina mexicana con masa madre e ingredientes del sureste.
- Pizza Tartufi, especialidad de la casa: preparada con salsa bechamel, mozzarella, hongos rostizados con trufa y parmigiano reggiano.
- Mimosa de jugo de naranja, frutos rojos y kombucha de jengibre: una bebida refrescante, ligera y perfecta para acompañar la experiencia.
Tradición e innovación en la mesa
Esta propuesta gastronómica une la pasión italiana de Giorella Ristorante con la frescura y vitalidad de Kombucha ValleSana, invitando a los comensales a disfrutar de un viaje culinario que mezcla culturas y sabores en un solo lugar.
Sobre Giorella Ristorante
Con ocho años de trayectoria en la Ciudad de México, Giorella Ristorante se ha posicionado como un referente de la cocina italiana en CDMX, destacando por su ambiente cálido, atención personalizada y un menú que refleja el equilibrio entre tradición y modernidad.
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