Ciudad de México.- El verano ya está aquí y es momento de disfrutar de la temporada más cálida preparando una rica comida o simplemente para tener un pretexto de reunión en familia.

En estos meses se ha transformado nuestro modo de divertirnos, pero ya estamos cerca de poder estar juntos de nuevo, así que mantengamos la calma, sigamos cuidándonos y disfrutemos de un platillo sencillo y delicioso.

Demuestra tu destreza en la cocina, invita a algún familiar a cocinar juntos o prepara esta gran opción para que deleites a todos en casa.

Pechugas rellenas para deleitar a tu familia este verano

Celebra la llegada del verano preparando unas exquisitas pechugas rellenas, consigue los siguientes ingredientes y sorprende a tu familia con esta receta que comparte Del Monte:

Ingredientes

• 1 lata de elotes dorados en granos (400g)

• 1 lata de chícharos y zanahorias (400g)

• 2 purés de tomate natural

• Chilpotles al gusto

• 4 mitades de pechuga de pollo aplanadas ligeramente

• Sal y pimienta al gusto

• Aceite, el necesario

• 1 cdita de orégano seco

• Perejil picado

Preparación:

1. En un sartén, con un poco de aceite sofríe los elotes dorados en granos, chícharos y zanahorias, previamente drenados.

2. Sazonar con sal y pimienta.

3. Mientras, ponle sal y pimienta a cada pechuga de pollo.

4. Rellena con la mezcla de elotes dorados en granos, chícharos y zanahorias, previamente hecha.

5. Enrolla la pechuga y cierra con palillos en las orillas. Tip: usa papel encerado para ayudarte a envolver.

6. Ponle un poco de sal y pimienta, si lo prefieres añade el perejil picado.

7. En un sartén con aceite caliente, fríe las pechugas y deja que doren al gusto, agrega una taza de agua, tapa y deja a fuego lento hasta que estén cocidas.

8. Mezcla el puré de tomate natural con un poco de chilpotle, sazona, agrega orégano y al servir baña las pechugas con la salsa.

9. Listo, acompaña con arroz blanco y ensalada de lechuga.

Disfruta de la naturalidad que ofrece la familia Del Monte en cada uno de sus productos, experimenta nuevas recetas todos los días y descubre lo fácil que es cocinar con la marca. Transforma tus momentos en la cocina y comparte el sabor de lo bueno en cada una de tus comidas.

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