Ciudad de México.- Aunque la mesa sigue siendo el corazón de San Valentín, la lista de invitados está evolucionando. Según datos recientes de OpenTable, el 87% de los mexicanos considera que esta fecha se ha redefinido para celebrar todas las formas de afecto, trascendiendo las citas románticas tradicionales para incluir a amigos y celebraciones individuales.
Con este cambio de paradigma, OpenTable presenta su esperada lista del Top 50 de Restaurantes Románticos en México, diseñada para ayudar a los comensales a encontrar el escenario perfecto para conectar este 14 de febrero.
Tendencias de Consumo: ¿Cómo celebrarán los mexicanos este San Valentín?
La investigación de OpenTable destaca un crecimiento constante en el sector gastronómico. En 2025, las reservaciones para el Día de los Enamorados aumentaron un 35% interanual, y para este 2026, el 47% de los mexicanos planea cenar fuera.
1. La Generación Z y el auge del “Galentine’s Day”
La amistad toma la delantera. El 58% de los mexicanos prefiere celebrar con amigos que con una pareja romántica, una cifra que escala al 65% en la Generación Z. Este fenómeno impulsó un aumento del 63% en la asistencia a restaurantes durante el Galentine’s Day (13 de febrero) el año pasado.
2. “Compatibilidad Culinaria”: El nuevo requisito del amor
Para el 70% de los comensales, compartir los mismos gustos gastronómicos es vital. Además, el 49% afirma que la elección del restaurante es tan crucial como la persona que los acompaña.
3. Red Flags y Green Flags en la mesa
Los gestos sutiles definen el éxito de una cita. Según el estudio:
- Red Flags (Señales de alerta): Ser grosero con el personal (86%), el uso excesivo del teléfono (84%) y la impuntualidad (76%).
- Green Flags (Puntos a favor): Dejar una propina generosa (84%), ofrecerse a pagar la cuenta (81%) y compartir los platillos (77%).
“Nuestra investigación revela que al 58% de los mexicanos les resulta difícil encontrar mesa en estas fechas”, comenta Juan Luis Reed, Gerente General de OpenTable LATAM. “Con herramientas como nuestro Top 50, buscamos que pasen menos tiempo buscando y más tiempo disfrutando”.
Selección OpenTable: Top 50 Restaurantes Románticos en México 2026
Esta lista, basada en millones de reseñas de comensales reales, incluye desde joyas costeras hasta espacios íntimos en la ciudad.
Baja California Sur
- 7 Seas Seafood Grille
- Acre Restaurant & Cocktail Bar
- Casa Martín
- Cocina del Mar at Esperanza Resort
- Don Manuel’s – Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal
- Don Sanchez
- El Farallon – Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal
- El Huerto Farm to Table
- Jazz on the Rocks
- Manta at the Cape, a Thompson Hotel
- Osteria 107
- Romeo y Julieta
- SAGE
- Sunset Monalisa
- The Green Room
- TORO CABO
- Torote Restaurant
Cancún / Riviera Maya
- ARCA – Tulum
- Harry’s Steakhouse and Raw Bar
- La Dolce Vita – Downtown
- Navios
- Puerto Madero
Ciudad de México
- Havre 77
- SAMOS – The Ritz Carlton
Coahuila
- Spiral
- Yasuko
Jalisco
- 360° Rooftop Bar – Guadalajara
- Barcelona Tapas – Puerto Vallarta
- BRUNA Restaurante – Guadalajara
- Café des Artistes – Puerto Vallarta
- Donatella – Guadalajara
- Haciendas San Angel Gourmet – Puerto Vallarta
- Isabela – Guadalajara
- La Cappella – Puerto Vallarta
- La Casa by Thierry Blouet – Puerto Vallarta
- La Palapa Restaurant -Puerto Vallarta
- La Terrazza di Roma – Puerto Vallarta
- Le Bistro Restaurant – Puerto Vallarta
- Ocean Grill Vallarta – Puerto Vallarta
- The Iguana Restaurant & Tequila Bar – Puerto Vallarta
- Tintoque – Puerto Vallarta
Monterrey
- AMATERASU
- Cantinetta
- Cenacolo – San Pedro
- Francesco’s
- Lo Spuntino – Arboleda
- Pangea
Morelos
- Las Mañanitas
Yucatán
- Vana
- Yerba Santa – Mérida
¿Cómo mejorar tu experiencia este 14 de febrero?
Para asegurar tu lugar en los restaurantes más codiciados de México, OpenTable recomienda realizar reservaciones con al menos dos semanas de antelación.
Te invitamos a compartir tu antojo con nosotros, tómale fotos a esos platillos que te hicieron caer en el pecado y muéstralos en nuestra cuenta de X @lagulamx, en TikTok o en instagram @lagulamexico.
