Ciudad de México.- En el marco del Día de San Valentín, Italianni’s lanza Celebrazione al Amor, una campaña diseñada para celebrar el amor en todas sus formas y prolongar esos momentos especiales que se viven alrededor de la mesa.

En Italianni’s, el cierre de la comida no es un trámite: es un ritual. Y bajo esa premisa nace Celebrazione al Amor, una experiencia diseñada para honrar la sobremesa, el postre y el vino como ese instante en el que la conversación se alarga y nadie quiere levantarse de la mesa.

La Gula fue invitada a degustar algunos de los platillos y cócteles que forman parte de esta propuesta especial, disponible durante la temporada de celebración, y comprobamos que más allá de una promoción, se trata de una curaduría pensada para convertir el final de la comida en el momento más memorable.

“En Italianni’s creemos que la verdadera grandeza está en compartir instantes que se vuelven inolvidables. Celebrazione al Amor nace de esa idea: honrar la sobremesa, el vínculo y el placer de quedarse un poco más alrededor de la mesa”, comentó Joel Ornelas, director de Italianni’s.

Posteriormente fuimos partícipes de una cata guiada por Angelo Rivas (Instagram: angelorivasmx) para degustar dos vinos italianos: el vino blancode Cicilia, Roccaperciata de uvas Inzolia y Chardonnay y el vino tinto Illivia Primitivo, comparando notas y aprendiendo a distinguir las cualidades de un buen vino

El momento dulce: postres creados para compartir

La experiencia arranca —o mejor dicho, culmina— con una selección de postres creados especialmente para esta temporada.

• Uno de los imperdibles es la Tarta di Plátano, un postre cremoso con base de galleta y dulce de leche, equilibrado en textura y dulzor. La combinación resulta reconfortante, con notas que evocan lo casero pero con la presentación cuidada que caracteriza a la marca.
• La Panna Cotta al Pistacchio es otra de las estrellas. De textura suave y sedosa, se acompaña con crema inglesa y una crujiente teja de almendra que aporta contraste. El pistache se percibe con claridad, sin resultar invasivo, logrando un balance elegante.
• Para quienes prefieren probar un poco de todo, el Dolce Trio funciona como una degustación de los postres icónicos de la casa: panna cotta con salsa de frambuesa, budín de pan y tiramisú, en porciones ideales para compartir. Es una opción estratégica si la mesa está indecisa o simplemente quiere extender el placer.

Coctelería con vino: el maridaje que prolonga la sobremesa

• Celebrazione al Amor no se limita al plato. La experiencia se complementa con una línea de cócteles exclusivos que integran vino como protagonista.
• El Tinto Flotante mezcla frozen de limón con tequila y un toque de vino tinto. Refrescante y ligeramente ácido, funciona especialmente bien con postres cremosos.
• El Rosato Frutatto apuesta por la fusión de vino rosado con ron y notas frutales, logrando un perfil más aromático y amable al paladar.
• Por su parte, el Spuma di Bosco combina vino espumoso tipo prosecco con ginebra y frutos rojos, ofreciendo una alternativa más ligera y burbujeante, ideal para quienes buscan algo fresco pero con carácter.

En conjunto, postres y cócteles cumplen su cometido: invitan a quedarse un poco más, a brindar sin prisas y a convertir la sobremesa en protagonista.

Más allá del postre: clásicos italianos para una experiencia completa

Aunque Celebrazione al Amor está enfocada en el cierre dulce, la experiencia se potencia cuando se integra con el menú regular de Italianni’s, que mantiene su ADN de cocina italiana reconfortante y de porciones generosas.

• Entre las pastas recomendadas destaca el Frutti di Mare, un linguini con camarones, calamares, mejillones y salmón en salsa de vino blanco ligeramente picosa. Es una opción marina, intensa y bien equilibrada.
• El Linguini Fra Diavolo, con camarones salteados en salsa de jitomate ligeramente picante, espinacas, espárragos, piñones tostados y queso feta, ofrece un perfil más especiado y vibrante.
• Para quienes prefieren sabores tradicionales, el Penne a la Amatriciana —con salsa de jitomate, tocino, orégano y vino blanco, acompañado de salsa de queso de cabra— resulta reconfortante y clásico.
• En el apartado de pizzas, opciones como la Pizza Bolognese (con carne de res y láminas de parmesano), la Pizza Pepperoni e Aceitunas (con mozzarella, gorgonzola y aceitunas negras) o la clásica Pizza Pepperoni con abundante mozzarella fresco, mantienen el espíritu casual que ha consolidado a la marca.
• Para quienes buscan cortes y platos más robustos, el Rib Eye alla Fiorentina, madurado y asado a la parrilla con puré de papa al parmesano, es una apuesta segura. También destaca el Sottofiletto, New York añejado por 14 días, servido con salsa de hongos y linguini en aceite de oliva con parmesano.
• En pescados, el Salmone al Limone —filete a la parrilla con salsa de limón y fettuccini al burro— y el Salmone Portofino, con vinagre balsámico caramelizado, puré de papa y espárragos, completan una oferta versátil.

Italianni’s: casi 30 años celebrando alrededor de la mesa

Con presencia en más de 20 estados de la República Mexicana y más de 75 restaurantes, Italianni’s ha consolidado una propuesta que combina cocina italiana de inspiración toscana, servicio cercano y un ambiente pensado para compartir.

Celebrazione al Amor se inserta en esa narrativa: no es únicamente una campaña de temporada, sino una extensión natural de su filosofía de hospitalidad. El mensaje es claro: siempre hay espacio para el postre, y cuando llega acompañado de vino, ese instante se transforma en celebración.

Para quienes buscan una opción para una cita, una reunión con amigos o simplemente una sobremesa prolongada, esta experiencia especial se convierte en una excusa perfecta para brindar y quedarse un poco más en la mesa.

Te invitamos a compartir tu antojo con nosotros, tómale fotos a esos platillos que te hicieron caer en el pecado y muéstralos en nuestra cuenta de X @lagulamx, en TikTok o en instagram @lagulamexico.