Ciudad de México.- Este viernes 13 de febrero a partir de las 7:00 p.m. El restaurante Marea, ubicado en el corazón de la colonia Roma (Sinaloa 248), presenta una nueva edición de Viernes de Culto, una experiencia gastronómica que celebra la cocina mexicana a través de la colaboración entre grandes talentos. En una noche dedicada al noroeste del país y al liderazgo femenino en la gastronomía.
En esta ocasión, Lula Martín del Campo, chef y fundadora de Marea, compartirá cocina con la chef Edna Alanís, una de las voces más representativas de la gastronomía del noreste. Juntas, rendirán homenaje a los sabores, ingredientes y tradiciones del norte de México, demostrando el poder creativo de dos mujeres que mueven y transforman la escena culinaria nacional.
Edna Alanís, chef mexicana originaria de Monterrey con más de 20 años de experiencia, se ha destacado por su trabajo en la difusión de la cocina tradicional del noreste. Su propuesta se caracteriza por recetas accesibles, una fuerte presencia en plataformas digitales y experiencias gastronómicas tanto presenciales como online, siempre con un profundo respeto por la tradición y el origen de los ingredientes.
Viernes de Culto celebra la riqueza culinaria del país
Viernes de Culto nació con el objetivo de reunir a chefs nacionales para celebrar la riqueza culinaria del país, fomentando la colaboración y el intercambio de ideas. Para Lula Martín del Campo, este proyecto busca “resaltar la cadena de valor que hace posible la experiencia gastronómica, desde los productores hasta quienes se sientan a la mesa”.
Para esta edición especial, Marea presentará un menú a la carta con platillos exclusivos, creados por ambas chefs, inspirados en la cocina del noroeste mexicano y reinterpretados desde una mirada contemporánea, honesta y llena de identidad.
La experiencia se complementará con coctelería de autor, música y un ambiente relajado, diseñado para celebrar la comunidad gastronómica y el talento femenino que hoy marca el rumbo de la cocina en México.
Detalles del Viernes de Culto de febrero
- Fecha: Viernes 13 de febrero
- Hora: 7:00 p.m.
- Lugar: Restaurante Marea, Sinaloa 248, Roma, Ciudad de México
- Formato: Menú a la carta con platillos exclusivos
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