Ciudad de México.- En los últimos años, la cocina ha dejado de ser únicamente un espacio para preparar alimentos para convertirse en un centro de experimentación culinaria inteligente. Los avances tecnológicos han revolucionado desde la forma en que calentamos un plato hasta cómo planificamos y ejecutamos recetas complejas con precisión. Más allá de la estética, hoy la tecnología permite una máxima funcionalidad de electrodomésticos hace que cocinar sea más eficiente, seguro y creativo, integrando cada vez más conectividad, automatización y sistemas inteligentes pensados para el usuario moderno.
Esta transformación se percibe claramente en las nuevas generaciones de hornos, estufas y microondas, que no solo permiten ajustes de temperatura precisos, sino que se conectan a internet y ofrecen controles remotos, programación de recetas y modos automáticos de cocción. Esta convergencia entre tecnología y diseño no solo facilita las tareas en la cocina, sino que eleva la experiencia gastronómica a niveles antes reservados únicamente a chefs profesionales.
Una muestra de este enfoque futurista lo encontramos en la línea Infinity G1 de TEKA, una serie de electrodomésticos diseñada para quienes valoran la fusión entre rendimiento y estética vanguardista. Esta gama no solo incorpora tecnología de cocción avanzada, sino que también está pensada para integrarse perfectamente con estilos de cocina contemporáneos sin sacrificar la eficiencia energética que todo amante de la cocina busca.
Electrodomésticos TEKA: tecnología y diseño en su máxima expresión
La colección Infinity G1 Edition representa la apuesta de TEKA por electrodomésticos con diseño moderno y elegante, creado por el prestigioso estudio italiano Italdesign Giugiaro, conocido por sus colaboraciones con fabricantes de autos de lujo. Esta edición combina acabados en negro mate con detalles en cobre para aportar un estilo único y moderno en cualquier cocina.
Uno de los productos más versátiles de esta línea es el HLC 84 Infinity G1 de TEKA, un horno con función de microondas integrada que ofrece una capacidad de 40 L y múltiples funciones de cocción.
8 funciones de horno que permiten hornear, gratinar, asar y cocinar en varias alturas con temperatura uniforme. Combina microondas, grill y convección para permitir cocinar con resultados homogéneos gracias a su tecnología SurroundTemp, que distribuye el calor uniformemente. Además, incluye sistemas de limpieza como HydroClean para facilitar el mantenimiento.
Pero la innovación de TEKA no se detiene ahí. La serie Infinity G1 Edition incluye también otros electrodomésticos como placas de inducción, hornos eléctricos, parrillas, campanas extractoras y hasta una cafetera que permite preparar desde expresos hasta capuchinos o té con un solo equipo, todos con acabados estéticos coordinados que permiten crear cocinas integradas con estilo y funcionalidad superior.
Ventajas reales de la tecnología en tu cocina
Incorporar tecnología avanzada en elementos como hornos, microondas y estufas no solo representa una mejora estética, sino beneficios tangibles en la cocina diaria:
- Precisión y control: Los sistemas modernos permiten ajustes de temperatura y potencia más precisos que nunca, lo que reduce errores de cocción y mejora la consistencia de los platos.
- Conectividad inteligente: Algunos equipos pueden integrarse con aplicaciones móviles, permitiendo iniciar la cocción, ajustar tiempos e incluso recibir alertas desde la comodidad de nuestro teléfono.
- Cocción eficiente y saludable: Funciones como convección, grill o modos específicos de cocción (por ejemplo, descongelación suave o calentamiento uniforme) permiten cocinar de maneras más saludables y eficientes, reduciendo el desperdicio de energía.
- Facilidad de uso y limpieza: Los sistemas de autolimpieza por vapor o pirolíticos reducen el tiempo de mantenimiento, haciendo que cocinar y limpiar sea menos tedioso.
Receta: Polenta cremosa con verduras y setas al horno
Para demostrar cómo estos electrodomésticos pueden elevar tu experiencia culinaria en casa, te compartimos una receta inspirada en Cooking Lovers que puedes preparar fácilmente utilizando un horno multifunción como y una parrilla como los de la línea Infinity G1.
Ingredientes (para 4 porciones):
- 1 taza de polenta
- 4 tazas de caldo de verduras
- 200 g de setas variadas
- 1 pimiento rojo en tiras
- 1 calabacín en cubos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Precalienta el horno a 180 °C usando la función de convección.
- En una olla, calienta el caldo, agrega la polenta y cocina a fuego medio hasta que espese procurando evitar hacer grumos.
- En una bandeja para horno, mezcla las verduras con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Hornea las verduras programando tu horno con 15–20 min de cocción para que estén tiernas y ligeramente doradas.
- Sirve la polenta caliente con las verduras horneadas encima y disfruta.
Este tipo de recetas muestran cómo un horno moderno y bien diseñado puede transformar ingredientes simples en platos con gran sabor y textura.
La cocina del futuro ya está aquí: con electrodomésticos que combinan diseño elegante, funciones inteligentes y tecnología de vanguardia, cocinar se convierte en una experiencia más creativa, eficiente y gratificante. La adopción de tecnología en hornos, estufas y microondas no solo mejora los resultados culinarios, sino que también hace que cada momento en la cocina sea más enriquecedor.
