Ciudad de México.- Restaurantes y panaderías presentan sus Roscas de Reyes de esta temporada, con recetas que van de lo clásico a interpretaciones contemporáneas para compartir el Día de Reyes.
Para los mexicanos, el Día de Reyes es una de las tradiciones más queridas del calendario, donde la rosca se convierte en protagonista. Cada año, proyectos gastronómicos presentan versiones que van desde las recetas más tradicionales hasta reinterpretaciones que exploran nuevos formatos y sabores, siempre con un sello propio que las distingue.
Mejores Roscas de Reyes para probar
En esta temporada, Ladurée, Buñuelo, Aromas, Casa Ó, Carolo, El Aduanero y Sotero se suman a la celebración con distintas propuestas que incluyen Roscas de Reyes tradicionales y creaciones inspiradas en este clásico de la gastronomía, pensadas para compartir el Día de Reyes en familia o con amigos.
Aromas Delicias Cotidianas
Del 18 de diciembre al 6 de enero, Aromas Delicias Cotidianas, de Grupo Carolo y reconocido por su panadería, ofrece dos versiones de Roscas de Reyes, cada una para 12 personas e incluyendo cuatro cuatro figuras del niño Dios adentro.
La primera, una rosca de concha tradicional, elaborada a partir de masa de concha con cubierta de vainilla y chocolate, con ate, higo y cereza. Y, la segunda, una rosca de chocolate Dubái, tendencia que rompió el internet este año, cuenta con masa de concha, cubierta de vainilla y chocolate, rellena de crema de pistache y terminada con chocolate semiamargo, pistache y kataifi.
El precio de la rosca de concha tradicional es de $550, mientras que la rosca de chocolate Dubái tiene un costo de $995. La primera también estará disponible en Uber Eats los días 5 y 6 de enero por $660, para mayor comodidad.
Te recomendamos realizar tu pedido con mínimo dos días de anticipación, vía Instagram o comunicándose directamente a cualquiera de sus sucursales (Duraznos y Lomas).
Pide tus Roscas de Reyes en:
Aromas Lomas
Monte Everest #770, Lomas de Chapultepec, Tel.: 55 7313 9072
Aromas Duraznos
Plaza Parque Duraznos #39, Bosques de las Lomas. Tel: 55 4317 3579
Buñuelo
La panadería Buñuelo, de los hermanos Ariana, Julio y Carlos González, presenta la versión clásica de rosca de reyes, horneada con masa de bizcocho de naranja, ate de manzana, membrillo y tejocote, y terminada con almendra fileteada y naranja deshidratada, por un precio de $439.
La preventa de Roscas de Reyes estará disponible a partir del 25 de diciembre, con entregas en sucursal del 3 al 10 de enero. Es indispensable hacer un anticipo del 100% para asegurar tu pedido.
Av. Alcanfores #44-2, Jardines de San Mateo
Teléfono: 55 5431 0086
Carolo
Carolo se suma a la celebración del Día de Reyes con dos Roscas de Reyes pensadas para los amantes del chocolate, disponibles del 18 de diciembre al 6 de enero. Cada rosca es para 12 personas e incluye cuatro figuras del niño Dios. La primera, rosca de chispas y avellanas, está elaborada con brioche de naranja, galleta de chocolate, chispas y avellanas; la segunda versión es igual, pero rellena de crema de avellana.
El precio de la rosca de chispas y avellanas es de $450, mientras que la versión rellena de crema de avellana tiene un costo de $590. La primera también estará disponible en Uber Eats los días 5 y 6 de enero por $540.
Puedes ordenar vía Instagram o directo en las sucursales de Carolo.
Carolo Bosques, Av. Secretaría de Marina #445, Lomas de Vista Hermosa, Tel.: 55 2591 8115
Carolo Carso, C. Lago Zurich #245, al interior de Plaza Carso, Amp. Granada Tel.: 55 4976 0134
Carolo Interlomas, Vialidad de la Barranca, Av. Jesús del Monte #6, Tel.: 55 5290 8198
Carolo Santa Fe, Juan Salvador Agraz #44, Lomas de Santa Fe, Tel.: 55 1664 6069
Casa Ó
También de Grupo Carolo, Casa Ó sorprende a sus comensales esta temporada con dos deliciosas versiones de rosca. Del 18 de diciembre al 6 de enero, podrás disfrutar de la rosca de pan de brioche con almendra, galleta de vainilla y almendra tostada, así como de la versión rellena de crema de queso con miel de agave y ate de guayaba.
La rosca de almendra tiene un precio de $450 y estará disponible también en Uber Eats el 5 y 6 de enero por $540. La versión rellena de crema de queso cuesta $690, y también puede pedirse por rebanada a $65.
Casa Ó Lomas, Monte Líbano #245, Lomas de Chapultepec, Tel.: 55 5520 9227
Casa Ó San Ángel, Av. Altavista #147, San Ángel Inn, Tel.: 55 5550 3554
El Aduanero
Para quienes buscan algo distinto esta temporada, El Aduanero ofrece la concha de reyes, una alternativa divertida y deliciosa a la rosca tradicional. Del 1 al 7 de enero, podrás disfrutar de la concha clásica con cubierta de vainilla, ate y almendra fileteada.
Cada pieza tiene un precio de $75 y, para los comensales que decidan comerla en el restaurante, incluirá una figura del niño Dios, manteniendo viva la tradición con un toque diferente.
Av. Sor Juana Inés de la Cruz #280, San Lorenzo, Tel.: 55 8977 9250
Ladurée
Ladurée invita a disfrutar de su selección de roscas de reyes, pensadas para quienes buscan combinar tradición y elegancia. Cada rosca está elaborada con masa brioche perfumada con naranja y canela, decorada con higos, limón y naranja confitadas, así como cerezas amarenas, y se presenta en sus clásicas cajas de colores pasteles, ideales para regalar.
La Rosca de Reyes tradicional está disponible en la boutique de Polanco y en Rappi para 2 personas a $185, o en formato familiar para 8 a 10 personas a $695. En El Palacio de Hierro, también puede adquirirse para 2 personas a $185 o para 4 personas a $395.
Entre las opciones rellenas, la rosca de reyes con crema de rosas combina la masa brioche con chantilly de flor de azahar, decorada con higos, limón y naranja confitadas y cerezas amarenas. La rosca de reyes rellena de chocolate está hecha con la misma base de brioche y se rellena de crema diplomática de chocolate, decorada con higos, limón y naranja confitadas, cerezas amarenas y virutas de chocolate. Ambas versiones están disponibles en la boutique de Polanco y Rappi para 2 personas a $345, o familiar para 8 a 10 personas a $1,295; en El Palacio de Hierro pueden adquirirse para 2 personas a $395 o para 4 personas a $795.
Boutique de Polanco, Julio Verne #93, Polanco, Tel.: 55 5280 4993
El Palacio de Hierro, Mítikah: Av. Río Churubusco #601, Xoco
Perisur: Anillo Periférico Sur #4690, Jardines del Pedregal de San Ángel
Moliere: Av. Moliere #222, Polanco.
Sotero
Para quienes aman lo tradicional, Sotero, del chef Aquiles Chávez en Pachuca, Hidalgo, presenta su rosca de reyes clásica, elaborada con los ingredientes clásicos, perfecta para disfrutar la tradición tal como se ha hecho por generaciones.
La venta estará disponible del 2 al 6 de enero, con un precio de $450 por rosca de tamaño para 7 a 8 personas. Los pedidos se realizan a través de WhatsApp al número 771 322 0321, con un mínimo de un día de anticipación, hasta agotar existencias del día.
Además, Sotero está recibiendo pedidos de rosca para las cenas del 24 y 31 de diciembre.
Ve por tu Rosca a: Dr. Manuel del Corral #101, Real de Minas, Pachuca de Soto, Hidalgo. Tel.: 771 322 0321
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