Ciudad de México.- Recientemente, el equipo de La gula tuvo el placer de ser invitado a la presentación oficial de la nueva mixología 2025 de Chili’s México, una cadena líder en el segmento de comida americana dentro del país y parte del reconocido portafolio de Alsea.
El evento marcó un antes y un después en la experiencia de su barra de bebidas, revelando una colección de cócteles diseñados para transformar la vivencia de sus comensales, sin perder la esencia vibrante, divertida y llena de sabor que caracteriza a Chili’s México. La presentación se erigió como un hito en la historia de la marca, celebrando la innovación y prometiendo la creación continua de momentos memorables.
Durante la bienvenida, Raúl Sierra, director de Chili’s Alsea México, expresó con entusiasmo: “Estamos aquí para celebrar un nuevo momento en la historia de nuestra marca: el lanzamiento oficial de la nueva mixología de Chili’s 2025, una propuesta que refleja lo mejor de nuestro espíritu innovador, atrevido y lleno de sabor”. Estas palabras sentaron las bases para una noche de descubrimientos líquidos y sensoriales.
Mixología con alma: Cócteles que narran historias
La nueva carta de mixología de Chili’s México ha sido meticulosamente diseñada por un equipo de mixólogos expertos, quienes lograron fusionar la tradición coctelera con las tendencias más actuales en destilados y presentaciones. Esta renovación eleva el ya icónico ritual de los Jueves de Chili’s, ofreciendo una propuesta que incluye bebidas elaboradas con ingredientes frescos, mezclas audaces y una personalidad vibrante que invita a la celebración.
La gula tuvo la oportunidad de degustar la mayoría de las nuevas creaciones de Chili’s México y entre las estrellas que brillaron en la noche, destacan:
- Guava Carnaval – Smirnoff: Un cóctel refrescante y tropical que evoca la alegría de un carnaval con el toque suave de Smirnoff.
- Beam Ginger – Jim Beam: Una mezcla equilibrada que combina la robustez del Jim Beam con el toque especiado y vivaz del jengibre.
- Paloma Don Julio – Don Julio: Una reinterpretación sofisticada del clásico Paloma, realzada por la calidad premium del Tequila Don Julio.
- Melón Gin – Puerto de Indias: Un cóctel delicado y aromático que fusiona la frescura del melón con la distintiva elegancia del Puerto de Indias.
- Bull Buchanan’s – Buchanan’s Pineapple: Una propuesta audaz que combina la tradición del whisky Buchanan’s con la dulzura exótica de la piña.
- Beer Perfect Margarita – Tequila Patrón: Una innovadora combinación que integra la cerveza de forma armónica con la clásica Margarita, utilizando el tequila de alta gama Patrón.
- Top Shelf Margarita – Tequila Herradura Cristalino: Una Margarita elevada a su máxima expresión, gracias a la pureza y el carácter del Tequila Herradura Cristalino.
- Mezcal Maracuyá – Mezcal Mil Diablos: Una explosión de sabor que une la intensidad ahumada del Mezcal Mil Diablos con la acidez tropical del maracuyá.
Según se anunció durante el evento, estas nuevas creaciones estarán disponibles en los más de 70 restaurantes de Chili’s Alsea en todo el país a partir del 1 de julio. José Carlos Hernández, gerente de marketing de Chili’s Alsea México, enfatizó la trascendencia de esta renovación: “Esta mixología está pensada para sorprender, para compartir y para recordar. Porque en Chili’s, cada momento cuenta una historia”. Desde la perspectiva de La Gula, esta declaración se vio plenamente reflejada en cada sorbo.
Chili’s México, nuevo referente en mixología 2025 del casual dining
Este ambicioso esfuerzo no solo enriquece la ya sólida oferta gastronómica de Chili’s, sino que también posiciona a la marca como un referente en el ámbito de la mixología dentro del competitivo segmento casual dining en México. La dedicación a la innovación y a la creación de experiencias memorables es palpable en cada detalle de esta nueva propuesta.
La celebración del lanzamiento fue un evento en sí mismo, con presentaciones audiovisuales inmersivas, degustaciones exclusivas que permitieron a los asistentes apreciar la calidad y creatividad de los nuevos cócteles, activaciones dinámicas con las marcas patrocinadoras, y un ambiente cuidadosamente diseñado para transmitir la esencia única de Chili’s: una fusión de sabor, ritmo y comunidad. La gula pudo constatar de primera mano la energía y el entusiasmo que rodea esta nueva etapa de la marca.
En conclusión, el lanzamiento de la Mixología 2025 reafirma el compromiso de Chili’s México con la innovación constante, consolidando su liderazgo en el mercado mexicano. Ya sea por su icónica comida americana, su ambiente divertido y acogedor, o ahora por su excepcional propuesta de cócteles, Chili’s demuestra que siempre tiene algo nuevo y emocionante que ofrecer y celebrar. Recomendamos ampliamente explorar esta nueva dimensión de sabor en su próxima visita a Chili’s.
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