Ciudad de México.- En el marco del Día Mundial del Huevo, un alimento muy popular en México indispensable por su aporte de vitaminas y proteínas de buena calidad y por ser económico y de fácil acceso, decidimos publicar unas ricas recetas cortesía de Panasonic que pueden servirse no solamente para el desayuno, sino también para el almuerzo, la comida o la cena, ya sea como plato principal o como parte de la receta.
Para preparar estas recetas podemos valernos del horno multifuncional Panasonic DS59
Lúcete con tu familia con estas recetas con el huevo como protagonista, recuerda que con el horno multifuncional Panasonic DS59 puedes hornear al vapor, microondas, a la parrilla o con el horno de convección.
Huevos en Cocotte para disfrutar en el Día Mundial del Huevo:
Ingredientes:
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 2 tazas de espinaca
- 1 pizca de sal y pimienta, al gusto
- 2 cucharadas de crema/nata densa
- 1 taza de queso Cheddar rallado
- 4 huevos
- 4 rebanadas de Pan blanco, cortado en tiras
Proceso:
- Precalienta el horno de microondas Panasonic DS59 a 180°C en el Modo de Convección.
- Posteriormente unte con mantequilla el interior de 2 recipientes chicos aptos para microondas.
- Tosta dos panes blancos durante 5 minutos
- Utilizando una cacerola mediana, calienta el aceite a potencia media y agrega ajo y espinaca. Saltea hasta que la espinaca se deseque.
- Sazona con sal y pimienta. Colocar la espinaca y el ajo alrededor de la base del recipiente haciendo un hueco en el centro.
- Agrega una cucharada de crema densa en el recipiente y adornarla con ½ taza de queso. Vacía 2 huevos encima y sazonar con sal y pimienta.
- Colocar los recipientes en la charola del microondas y se meten en el horno precalentado.
- Hornea en la combinación Vapor + Microondas durante 8 minutos a 180°C y después en la combinación Vapor + Gill durante de 3 a 5 minutos. Retirar la charola del horno y servir con el pan tostado.
Puré de aguacate con huevos escalfados
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- agua
- 4 huevos
- 1 aguacate
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharada de vinagre blanco destilado
- Sal y pimienta
Pasos:
- Precalienta el horno Panasonic DS59 a 200 °C y presiona INICIO/AJUSTE. Unta 1/2 cucharada de mantequilla sobre una de las caras de cada rebanada de pan y caliéntalo en la combinación Grill + Microondas en el microondas precalentado durante 5 minutos o hasta que se dore y esté crujiente.
- Llena una olla profunda con agua hasta la mitad. Extiende un pequeño trozo de papel film y parte el huevo sobre él. Dobla hacia arriba los lados del papel film y haz un nudo. Repite este procedimiento con el resto de huevos. Pon a hervir la olla con el agua a fuego lento, añade los huevos y déjalos en el agua caliente durante 6 minutos.
- Para preparar la mezcla de aguacate, tritura el aguacate con la batidora manual. Añade el zumo de lima, el perejil, el vinagre blanco destilado, la sal y la pimienta, y mezcla todos los ingredientes. Unta abundantemente la mezcla de aguacate sobre las dos tostadas.
- Saca los huevos del agua caliente, extráelos del papel film y coloca dos huevos sobre la mezcla de aguacate en cada tostada. Espolvorea una pizca de sal, pimienta y un poco más de perejil. Coloca otra rebanada de pan sobre la tostada.
Disfruta al máximo estás recetas con este alimento versátil y nutritivo en su día. Para saber más sobre los productos y soluciones de Panasonic, visita su página web. Síguelos también en sus redes sociales.
Te invitamos a compartir tu antojo con nosotros, tómale fotos a esos platillos que te hicieron caer en el pecado y muéstralos en nuestra cuenta de X @lagulamx, en TikTok o en instagram @lagulamexico.
