Ciudad de México.- En los fríos días de invierno, nada mejor que disfrutar de bebidas reconfortantes que nos ayuden a calentarnos desde adentro. Las frutas son una excelente opción para preparar bebidas calientes porque combinan lo mejor de dos mundos: el sabor dulce y el consumo de un producto natural y saludable.

Las frutas forman parte de las opciones más versátiles y variadas que tenemos para consumir. Existen de sabores ácidos, dulces, etc. para cumplir con el requisito de complacer a todos los gustos. Prepararlas en bebidas frías es muy común, pero la buena noticia es que también son grandes aliadas para las bebidas calientes.

En este orden de ideas, existen diferentes opciones que se pueden preparar tanto en casa para disfrutar con la familia hasta incluir en un menú de alguna cafetería gracias a los productos disponibles en Nestlé Professional que, en conjunto con frutas de calidad, representan la mejor materia prima para las bebidas calientes.

Lo más destacable en esto es que Nestlé es un espacio de inspiración que resultará de mucha utilidad para lograr que un negocio crezca con un valor agregado muy especial, tanto para crear tés de frutas clásicos como innovadores lattes.

Opciones de bebidas

• Tés de frutas: estas son las bebidas calientes por naturaleza y se pueden preparar con frutos cítricos, manzana, pera o frutos rojos, por ejemplo. Se trata de infusiones que logran despertar los sentidos con su aroma y sabor, más aún si se realzan con especias como la canela.
• Lattes de frutas: se basa en una mezcla que seguro se podría convertir en la opción favorita de muchos porque consiste en una base de café que se combina con crema hecha a base de frutas (mango o maracuyá). Se puede complementar el toque dulce con sirope de agave o miel.
• Vino caliente con frutas: es una opción específica para adultos que se convierte en una fiesta para el paladar, utilizando como base vino tinto con frutas como la manzana o la naranja.
• Chocolate con frutas: el chocolate caliente es uno de los clásicos del invierno y al añadirle trozos de frutas se puede obtener una dimensión de sabor novedosa y exquisita. Algunas de las recomendadas son el plátano o la frambuesa.

Beneficios nutricionales de las bebidas calientes con frutas

Más allá de su sabor delicioso, es importante destacar también que se trata de una opción que aporta nutrientes valiosos para el organismo, tales como:

• Ser una fuente de vitaminas como la A y la C y también contienen antioxidantes que son claves para fortalecer el sistema inmunológico.
• Servir como una alternativa para mantener la hidratación, sobre todo en los meses más fríos en los que la necesidad de consumir bebidas disminuye.
• Sentir tranquilidad frente a días que tienden a ser muy grises y que causan un impacto negativo a nivel emocional en algunas personas. El aroma y sabor de estas bebidas regala un sentido de calidez que reduce el estrés y la ansiedad.

Consejos para preparar las mejores bebidas

Ya para finalizar, es importante tomar en cuenta ciertos consejos que harán que preparar estas bebidas genere un resultado provechoso. Lo primero es utilizar ingredientes de excelente calidad porque influyen de manera directa en el sabor final de las bebidas.

Probar con distintas combinaciones es también interesante porque hará que se obtenga justo lo que se espera y las variaciones permitirán obtener diferentes sabores con pocos ingredientes. Asimismo, merece la pena esforzarse por presentarlas de forma atractiva, sobre todo en el caso de cafeterías o restaurantes.

Por último, es importante presentar opciones que sirvan para todos los gustos, considerando que sean sin azúcar, tal vez con leche vegetal o con distintos niveles de intensidad de cada ingrediente.

Las bebidas calientes hechas con frutas se convierten en una experiencia sensorial que invita a que los días de invierno se disfruten de una manera diferente e inolvidable, rompiendo con los patrones tradicionales que siempre nos han acompañado.

Te invitamos a compartir tu antojo con nosotros, tómale fotos a esos platillos que te hicieron caer en el pecado y muéstralos en nuestra cuenta de X @lagulamx, en TikTok o en instagram @lagulamexico.