Ciudad de México.- Diciembre es un mes que une a amigos y familias para celebrar. Sin importar si es para cenar, divertirse con juegos de mesa o beber los clásicos de temporada, las casas se llenarán de personas dispuestas a compartir grandes momentos juntos. Si todavía estás decidiendo cuál será el bocadillo insignia que prepararás para tus reuniones navideñas, te recomendamos las icónicas gingerbread cookies, una receta tan fácil de hacer que te sorprenderá.

La compañía de electrodomésticos de lujo Breville se unió a los expertos en productos lácteos orgánicos de Bové y a la reconocida chef Itzel Paniagua para crear una versión sencilla, a prepararse en menos de 1 hora, de este clásico de diciembre. Las galletas de jengibre son el elemento perfecto para recibir a las visitas en casa, para hornear en conjunto con los niños o para obsequiar a todos tus conocidos. Si crees que la cocina suena como un trabajo difícil, esta adaptación de las gingerbread cookies cambiarán tu percepción.

El secreto de la cocina no es la habilidad para la misma, sino contar con los elementos que te lleven a realizar las recetas en tiempo récord, sin sacrificar el sabor, así como la forma en la que presentas y acompañas tus platillos. Por esta razón, te sugerimos tener a la mano un horno fácil de usar y que acelere los tiempos de cocción y una amasadora de gran potencia, tales como la Smart Oven Air Fryer Pro y la Handy Mix Scraper de Breville. La cereza del pastel viene con el acompañamiento ideal, así que toma un vaso y sírvete un poco de tu leche Bové favorita, que ofrece un sabor único y natural.

Receta para hacer gingerbread cookies en menos de 1 hora

Ingredientes

· 125 g de mantequilla

· 125 g de azúcar mascabado

· 1 huevo grande

·125 g de melaza

·500 g de harina

· 1 cdta de jengibre

· ½ cdta de nuez moscada

· 1 cdta de canela

· 1/2 cdta de sal

Preparación

1. Coloca la mantequilla en un recipiente hondo y bátela con tu Handy Mix Scraper hasta obtener una consistencia suave.

2. Incorpora el huevo y el azúcar hasta lograr una consistencia cremosa.

3. Lentamente incorpora la melaza mientras continúas revolviendo. Suma el jengibre, la canela, la sal y la nuez moscada.

4. Agrega la harina poco a poco hasta formar una masa uniforme.

5. Precalienta el Smart Oven Air Fryer Pro a 180°C. Mientras tanto, extiende la masa en papel estrella y mete al refrigerador unos 30 minutos.

6. Retira la masa del refrigerador y corta las galletas en forma de motivos navideños, apóyate de un cortador de galletas.

5. Mete tus creaciones al horno por 15 minutos.

6. Emplata y, si quieres un poco más allá, decora con fondant.

7. Recuerda remojar tu galletita en tu leche orgánica favorita de Bové para que se vuelva aún más suave.

Como ves, hacer galletas de jengibre es más fácil de lo que parece y los electrodomésticos de Breville harán que esta actividad sea segura, rápida y divertida para hacer con los niños en casa.

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