Ciudad de México.- La Preparación de alimentos en una freidora de aire tiene muchas ventajas, son electrodomésticos fáciles de usar y de limpiar, no despiden olores debido a que el aire o el vapor que expulsan es menor que el de las freidoras convencionales que utilizan más aceite y además hay que destacar el menor consumo de grasas y colesterol en el alimentos que preparamos. Los alimentos son cocinados hasta con un 80% menos de aceite lo que los hace más saludables.
Nuestros amigos de T-fal nos compartieron una receta de un delicioso pollo encacahuatado con tomate y chile de árbol cocinado en la freidora de aire T-fal, la solución saludable para los alimentos fritos y crujientes. En ella podrás cocinar sin aceite y debido a su panel digital con 8 programas automáticos, todo será más fácil.
Pollo encacahuatado con tomate y chile de árbol en freidora de aire
Ingredientes
· 4 muslos de pollo.
· 1 jitomate.
· 2 dientes de ajo.
· 1/8 de cebolla blanca.
· 100 g de cacahuates.
Procedimiento
1.- En un comal o sartén, asa el ajo, la cebolla y el jitomate, retira y asa los chiles por dos minutos de cada lado. Reservar.
2.- En el mismo sartén, tuesta los cacahuates hasta que cambien su color a un tono dorado. Reservar.
3.- En una licuadora, agrega el orégano, el aceite de oliva, la sal, la pimienta, los ingredientes asados y licua hasta tener una mezcla homogénea. Calienta la mezcla en una cacerola a fuego bajo por 2 minutos y muele hasta obtener una mezcla homogénea.
4.- Sazona el pollo con sal y pimienta y coloca las piezas dentro de la canastilla de la freidora de aire para cocinar durante 25 minutos a 190ºC.
5.- Baña las piezas de pollo con la salsa. Puedes acompañarlas con arroz o alguna guarnición.
La freidora de aire T-fal cuenta también con una canastilla antiadherente que ayuda a que los alimentos no se peguen y su capacidad es ideal para una familia de 6 personas. Se puede cocinar hasta los 200º C en su temporizador de hasta 60 minutos.
Esta es una opción para una forma de comer más saludable y que te permite cocinar todos tus alimentos sin aceite.
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