
Ciudad de México.- Diciembre es un mes de fiestas y celebraciones en el que solemos comer más calorías de lo normal, es por eso que para empezar el año uno de los principales objetivos a lograr es retomar los hábitos saludables y bajar esos kilos ganados.
Privalia, la tienda en línea más completa de México, comparte una receta saludable y deliciosa para que la puedas incluir en tu menú de inicios de año sin sacrificar el sabor de una buena comida.
Pescado al Horno
Ingredientes:
– 4 filetes de pescado
– 1 papa
– 1 cebolla
– 300 gramos de brócoli
– aceite de oliva extra virgen
– sal
– pimienta molida
– jerez seco
– 200 gramos de ejote
– 1 frasco de jitomate deshidratado
Preparación:
· Poner en una bandeja de hornear una cama de papas cortadas en 4.
· Encima de las papas poner la cebolla finamente picada, el brócoli y los ejotes.
· Salpimentar y regar con aceite de oliva virgen extra.
· Precalentar el horno por 30 minutos a 180 grados.
· Sobre la verdura poner los filetes de pescado.
· Regar con un poco de aceite de oliva extra virgen y un poco de jerez seco. Picar los jitomates deshidratados y poner encima de los filetes.
· Hornear a 170 grados por 20 minutos hasta que se vea el pescado tierno.
· Servir.
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