Ciudad de México.- Una escapada a la playa, una tarde de juegos de mesa, o una simple noche de películas; las vacaciones de verano son el pretexto ideal para reunirse con la familia, descansar de la rutina acelerada del día a día y ¿Por qué no? De ponerle pausa a los platillos que consumimos de manera cotidiana y probar cosas nuevas. En esta temporada podemos explotar nuestra creatividad consumiendo alimentos nutritivos que sean divertidos y fáciles de preparar.
Muchas veces pensamos que las botanas nutritivas pueden llegar a ser aburridas o sin tanto sabor, por eso, aprovechando esta temporada, queremos recomendarte que prepares aderezos nutritivos y deliciosos que sacarán todo el sabor de las preparaciones que más te gusten. Unos bastones de verduras no suenan tan divertidos ¿Verdad? Pero ¿Qué pensarías si sumergimos un bastón de zanahoria en un aderezo saludable y picosito de mango? Se antoja ¿No?
La clave para aprovechar mejor los nutrimentos de los vegetales es combinar con grasas, comer un plato con ensalada o bastones de verduras acompañados con un aderezo mejora el aprovechamiento de valiosos componentes de los vegetales como el licopeno y el betacaroteno. De acuerdo con el sitio (WebMD) proveedor de información avalada por expertos en salud.
“Comer de manera deliciosa y nutritiva es posible, el sabor nunca ha estado peleado con la nutrición, comer variado, probar nuevos sabores y preparaciones puede ayudar a tener un consumo adecuado de nutrimentos y crear momentos placenteros e inolvidables al momento de comer en familia. Hacer pequeños cambios permanentes en nuestra alimentación es clave para llevar un estilo de vida saludable”, comentó Georgina Gómez, líder de nutrición para Unilever México y el Caribe.
Las botanas pueden ser tan sencillas o complejas como nosotros decidamos, podemos poner a trabajar nuestras ideas creando aderezos nutritivos que pueden ser dulces, salados o una buena combinación de sabores. Pensemos en uno que tenga como base mayonesa y convirtamos a la mayonesa en un lienzo en blanco, el cuál podamos aprovechar para poner a prueba nuestras mejores creaciones.
Así que, dejemos salir a nuestra versión más creativa y pongamos a prueba nuestras mejores recetas para pasar un momento especial en familia experimentando nuevos sabores mientras aprovechamos al máximo nuestros ingredientes.
Unilever nos comparte 3 recetas de aderezos nutritivos que estamos seguros no podrás dejar de preparar:
Aderezo picosito de mango
Ingredientes:
- 2 cucharadas de mayonesa Hellmann’s Clásica.
- 1 taza puré de mango.
- 1 ½ cucharadas de miel de abeja.
- 1 cucharadita chile piquín en polvo.
- 2 ½ tazas de jícama cortada en tiras.
- 2 ½ tazas de zanahoria cortada en tiras.
Modo de preparación:
- Para la preparación del aderezo solo deberás mezclar la mayonesa Hellmann’s Clásica con el mango, la miel y el chile en polvo.
- Sirve las verduras con el aderezo como acompañante y a probar.
Aderezo maya
Ingredientes
- 4 cucharadas de mayonesa Hellmann’s Ligera.
- 1 cucharada de chiles habaneros finamente picados.
- 2 cucharadas de cebolla morada finamente picada.
- 1 cucharadita de orégano.
- 2 cucharadas de jugo de limón.
Preparación
- Mezcla la mayonesa Hellmann’s Ligera con el resto de los ingredientes.
- Sirve con totopos o tostadas de maíz horneadas y disfruta su sabor.
Aderezo de cilantro y limón
Ingredientes
- ½ taza de mayonesa Hellmann’s Liviana aguacate.
- 1 diente pequeño de ajo.
- 6 tallos de cilantro fresco.
- 1 cucharadita de jugo de limón.
Modo de preparación
- Licuar la mayonesa Hellmann’s Liviana aguacate con el ajo, el jugo de limón y los tallos de cilantro hasta incorporar todos los ingredientes. Sazona al gusto y experimenta su delicioso sabor.
Unilever en su categoría de Alimentos está comprometida para impulsar un sistema alimentario saludable, inclusivo, justo y sustentable y nos invita en estas vacaciones de verano a crear recetas únicas y divertidas con las que puedes aprovechar todos sus beneficios. Para más recetas puedes visitar el recetario digital gratuito en Recepedia en donde podrás consultar distintas recomendaciones para tus platillos y más información sobre nuestros productos.
Te invitamos a compartir tu antojo con nosotros, tómale fotos a esos platillos mexicanos que te hicieron caer en el pecado y muéstralos en nuestra cuenta de twitter @lagulamx o en instagram @lagulamexico
