Ciudad de México.— Amado, Panadería Artesanal & Chocolatería de Hyatt Regency Mexico City, presenta su Pan de Muerto para la temporada 2026. Consolidado como uno de sus productos más representativos, este año mantiene la receta tradicional que ha distinguido su propuesta a lo largo del tiempo y la acompaña con cuatro variedades de relleno.
La importancia del Pan de Muerto en la tradición mexicana
El Pan de Muerto es mucho más que un pan dulce de temporada: es uno de los símbolos más emblemáticos de la tradición mexicana. Su presencia en las ofrendas de Día de Muertos lo convierte en un alimento cargado de significado. Se coloca en los altares junto a flores de cempasúchil, velas, fotografías y los platillos favoritos de los difuntos, como un gesto de memoria, cariño y celebración de la vida.
Su forma, con la bola central y las tiras que evocan huesos, representa el ciclo de la vida y la muerte. Aunque su receta varía según la región, su aroma a naranja, canela y anís anuncia que la temporada de Día de Muertos ha comenzado. Compartirlo en familia es una costumbre que une generaciones y mantiene viva una de las tradiciones más queridas de México.
Una receta tradicional con ingredientes naturales
Elaborado con ingredientes naturales, el Pan de Muerto de Amado combina ralladura de naranja y limón, canela, mantequilla, leche y vainilla. El resultado es una masa de notas cítricas y especiadas, con una miga húmeda y suave, una textura cremosa y una delicada cubierta de azúcar. Esta base artesanal mantiene el equilibrio entre lo tradicional y lo gourmet, y se convierte en el punto de partida para la selección de temporada.
Cuatro rellenos para esta temporada
A partir de esta base, la selección incorpora cuatro variedades de relleno:
- Nata
- Mousse de chocolate especiado con clavo, canela, pimienta y anís
- Mousse de arroz con leche acompañado de mermelada de café
- Mousse de guayaba
Cada opción permite disfrutar el Pan de Muerto de Amado desde una interpretación distinta, sin perder el carácter tradicional de la receta.
Tamaños y disponibilidad
El Pan de Muerto de Amado estará disponible en tamaños mini, chico, mediano y grande, del 21 de septiembre al 8 de noviembre de 2026. Esta variedad de formatos lo hace ideal para la ofrenda, para compartir en casa, para regalar o para disfrutar en celebraciones de Día de Muertos en la Ciudad de México.
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