Toluca, Estado de México.— Barry Callebaut, fabricante mundial de productos de chocolate y soluciones de cacao, celebra el 15.º aniversario de su planta en Toluca, una operación que se ha desarrollado mediante inversiones en tecnología, capacidad productiva, innovación, talento y sostenibilidad.
Desde su inauguración en 2011, la planta en Toluca ha evolucionado para atender las necesidades de fabricantes de alimentos y empresas de diferentes segmentos de la industria alimentaria, entre ellos confitería, panificación, productos lácteos y bebidas.
La instalación también produce SICAO, marca de Barry Callebaut dirigida al mercado de foodservice, cuyos productos atienden las necesidades de chocolateros, panaderos, pasteleros y profesionales de la industria culinaria en México y otros mercados de exportación.
La planta de Barry Callebaut en Toluca fortalece la producción de chocolate en México
Durante sus 15 años de operación, la planta de Toluca ha experimentado una evolución constante para fortalecer su capacidad de producción y responder a los cambios en la industria de alimentos y bebidas.
La compañía ha realizado inversiones destinadas a la modernización de las operaciones, mantenimiento de infraestructura y mejora de la eficiencia operativa, con el objetivo de mantener la competitividad de esta instalación dentro de su red internacional de manufactura.
Barry Callebaut también trabaja en nuevos proyectos relacionados con la investigación y desarrollo, infraestructura y digitalización de procesos, áreas que forman parte de su estrategia para desarrollar capacidades de largo plazo en México.
Estas iniciativas buscan acompañar la evolución de los mercados de chocolate y cacao y las necesidades de los fabricantes de alimentos que utilizan estos ingredientes y soluciones en sus procesos productivos.
Innovación y desarrollo de capacidades en México
La operación de Toluca forma parte de la red global de manufactura de Barry Callebaut, que cuenta con más de 60 plantas de producción, 22 Chocolate Academy Centres de Callebaut y más de 13,000 colaboradores, con presencia en más de 140 mercados.
En este contexto, la planta mexicana desempeña un papel relevante en la producción de soluciones de chocolate y cacao destinadas tanto al mercado nacional como a otros países.
La incorporación de nuevas tecnologías, la modernización de infraestructura y el desarrollo de capacidades de investigación e innovación permiten a la operación continuar adaptándose a las demandas de la industria alimentaria.
Barry Callebaut reconoce a colaboradores, clientes y socios
Con motivo de su 15º aniversario, destacó la participación de sus colaboradores, clientes, proveedores y socios estratégicos en la evolución de la planta de Toluca.
Para la compañía, estos 15 años representan una etapa de crecimiento y consolidación de sus operaciones en México, así como una oportunidad para reconocer a quienes han contribuido al desarrollo de la planta y a su integración dentro de la red global de manufactura.
A lo largo de este periodo, la operación ha contribuido al suministro de productos y soluciones de chocolate y cacao para diferentes segmentos de la industria alimentaria, tanto en México como en mercados de exportación.
Con esta celebración, Barry Callebaut reafirma su presencia en México y su apuesta por continuar desarrollando capacidades relacionadas con innovación, eficiencia operativa, manufactura de alimentos y sostenibilidad.
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