Ciudad de México. — Deiman, la reconocida empresa mexicana con 87 años de trayectoria en el desarrollo de colorantes, saborizantes y esencias, presentará oficialmente su nueva línea Arte Pan Mantequilla en la feria Mexipan 2026.
El evento se llevará a cabo del 29 de julio al 1 de agosto de 2026 en el Centro Banamex de la Ciudad de México, donde la marca reunirá a profesionales de la panificación, la repostería y la industria alimentaria para dar a conocer sus más de 10 nuevos desarrollos en saborantes térmicos y productos fríos.
Arte Pan Mantequilla: Perfiles resistibles al horneado
Con un catálogo de más de 4,000 sabores desarrollados a lo largo de su historia, Deiman otorga identidad propia a una de las notas sensoriales más representativas de la panadería tradicional mexicana: la mantequilla.
La línea Arte Pan Mantequilla está integrada por seis concentrados especialmente formulados para soportar altas temperaturas de horneado sin perder aroma ni intensidad de sabor en el producto final:
- Mantequilla
- Mantequilla Naranja
- Mantequilla Nuez
- Mantequilla Vainilla
- Mantequilla Canela
- Mantequilla Coco
“La mantequilla es una de las notas que más identifican al pan dulce mexicano; forma parte de su memoria de sabor. Con Arte Pan Mantequilla damos identidad propia a una familia de sabores que ya se usan en panaderías y reposterías de México y Estados Unidos, formulados para que el aroma no se pierda con la temperatura del horno”, destacó Karen Gómez, Subdirectora Global de Marketing, Estrategia y Comunicación de Deiman.
Innovación para repostería, productos fríos y temporadas clave
Además de la línea de mantequilla, Deiman amplía el portafolio de Arte Pan incorporando cuatro nuevos sabores de gran tendencia en el mercado:
- Blueberry
- Puerquito de Piloncillo
- Piña Miel
- Pastel de Zanahoria
A la oferta se suman sus icónicas gamas Sabores de México y Sabores del Mundo, que abarcan perfiles estacionales de alta demanda comercial como Pan de Muerto, Rosca de Reyes, Buñuelo, Panettone, Fruit Cake y Pumpkin Spice.
Nuevos lanzamientos para postres fríos y heladería (Concentrados D-15)
Para el sector de bebidas, helados, nieves, paletas y postres congelados, la empresa introduce los nuevos Concentrados D-15, que incluyen variantes de sabor como:
- Aguacate
- Pastel de Cumpleaños
- Flan
- Cheesecake
- Churro
Master classes y demostraciones en vivo en Mexipan 2026
Durante los cuatro días del encuentro en Centro Citibanamex, Deiman ofrecerá master classes y talleres demostrativos impartidos por chefs invitados.
En estas sesiones interactiva, los asistentes podrán aprender técnicas aplicadas sobre el uso de sabor, color, consistencia y textura, orientadas a desarrollar productos atractivos, rentables y estandarizados para pequeños negocios y escala industrial.
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