Los chefs Pepe Salinas y Eduardo Figueroa (Balcón del Zócalo) ganan la Copa Jerez México 2026. Irán a la final en Jerez de la Frontera 2027.
Reseña de Las Tradicionales Cazuelas de Guisados. Sabor casero, tacos en tortilla hecha a mano, refrescos retro y el Whiskey Sour del Doctor.
ExpoPan 2026 terminó con un anuncio clave: la 1ª Feria del Pan Dulce Mexicano y acciones para preservar este patrimonio gastronómico.
Almendras de California participó en Expo Pan 2026 junto a los chefs Sonia Arias y Aquiles Chávez para mostrar la versatilidad de las almendras.
Torres Brandy amplía su portafolio con Torres 5 Dark Selection y Torres 5 Suave, dos nuevas expresiones con perfiles sensoriales distintos.
Domino’s México presenta Sartén Orilla Suprema, una pizza que combina masa Sartén, orilla rellena de queso, ajo y parmesano.
La empresa mexicana Deiman, especializada en saborizantes y colorantes para la industria gastronómica, actualiza su plataforma de marca.
Lyncott estrena la temporada 2026 de “Cocinando con la Naturaleza”, el chef Calixto Serna recorre Oaxaca, Taxco y otros destinos.
Travertino Pasta bar, es un lugar donde las pizzas de masa de larga fermentación y la cocina son el pretexto para reunir a la familia en la mesa.
Ladurée convierte su temporada de Chile en nogada en un encuentro con grandes nombres de la cocina mexicana como Gerardo Vázquez Lugo.