El futuro de la repostería mexicana es prometedor, con una combinación de tradición y modernidad que la distingue en el panorama internacional.
Bottega lanza su temporada de panettone ofreciendo dos sabores: el tradicional y una edición especial de pistache, ambos hechos con masa madre.
Dulzzo es una pastelería ubicada al norte de la CDMX que ofrece pasteles inspirados en la repostería francesa y pan de muerto con el sabor único de la masa madre.
Elizondo y Pastelería Mallorca obtienen los primeros lugares en la Paneada del Siglo de Santa Clara 2024 en la categoría panes tradicionales.
Boston Bakery lanza sus postres de temporada: Pumpkin Pie y Cheesecake con Calabaza. Descubre sus deliciosas opciones este otoño.
Las ideas de postres para Halloween son una excelente manera de captar la atención de los clientes y ofrecerles una experiencia memorable.
Disfruta del Pan de Muerto este Agosto que tiendas Soriana ofrece antes que nadie con opciones deliciosas y frescas en todas sus tiendas.
En el marco del Día del Cheesecake, traemos datos interesantes sobre este postre que se ha colocado como uno de los favoritos de los mexicanos.
Mexipan 2024, el evento más importante de la industria de la panificación en México, está listo para recibir a miles de visitantes del 31 de julio al 3 de agosto.
El sabor dulce y tropical del durazno hace que esta fruta se integre perfectamente a una diversidad de recetas, incluyendo pasteles 🍑