Ciudad de México.- Taco Chilango regresa con su cuarta edición este domingo 26 de abril en la explanada del Monumento a la Revolución. Con la participación de más de 50 taquerías, con propuestas que van de lo tradicional a lo exótico, este festival se consolida como uno de los encuentros gastronómicos más relevantes para los amantes del buen comer en la ciudad.
Tacos, concursos y otras actividades en Taco Chilango 2026
En esta edición, los asistentes podrán probar una amplia variedad de tacos, desde los clásicos de pastor y suadero hasta propuestas más exóticas que buscan sorprender como jabalí y tarántula. Además, disfrutarán varias actividades como un concurso de glotones presentado por Salvo, una competencia de salsas con Clemente Jacques y la votación para elegir a la taquería favorita del público presentada por Sal La Fina.
Asimismo, habrá degustaciones con crema Alpura, retas para ver quién prepara más tacos en tiempo récord con Totalplay y refrescos con un toque picosito para acompañar la experiencia otorgados por Manzanita.
Taquerías imperdibles
El cartel reúne a algunas de las taquerías más destacadas de la capital chilanga como El Califa de León —galardonada con una estrella Michelin—, Los Caramelos, Mariscos El Muñe, Los Originales del Beis, El Fogoncito, El Farolito, Taco Naco, Tacos Ruls, Tacos La Chula, entre otras propuestas que reflejan la diversidad del panorama taquero actual.
Para el antojo dulce
Para terminar con un rico postre, el festival contará con propuestas como Nieve de Olla, Hasta el Cuerno, El Moro y Xipi Dulces Enchilados.
El taco es parte de la vida diaria de los chilangos
Con este evento, Taco Chilango pone sobre la mesa una realidad cotidiana: en esta ciudad los tacos son ritual, antojo y parte esencial de la vida diaria. No es casualidad que, desde 2007, cada 31 de marzo se celebre el Día Internacional del Taco.
Además, según el INEGI, México cuenta con 145,634 taquerías registradas, aunque esta cifra no incluye a los miles de puestos ambulantes. A esto se suma otro dato revelador: en México cada persona consume en promedio entre 500 y 510 tacos al año. Más que un gusto ocasional, es un hábito profundamente arraigado y un pretexto constante para reunirse.
La fiesta del taco crece cada año
En sus tres ediciones previas, Taco Chilango ha registrado una asistencia promedio de 25,000 personas, cifra que se espera superar este año. Además, mantiene su compromiso de ser un evento de acceso gratuito tanto para el público como para las taquerías participantes, impulsando el talento local y generando oportunidades para la industria gastronómica.
Taco Chilango es presentado por Chilango en colaboración con Paladar. Cuenta con la participación de la Secretaría de Turismo de la Ciudad de México, así como el respaldo de Totalplay, Alpura, Manzanita, Pepsi, Unefon, Salvo, Sal La Fina, Clemente Jaques, PROAN, BAJAJ y Comex como patrocinadores.
Detalles del evento:
- Evento: Festival Taco Chilango 2026
- Fecha: Domingo 26 de abril
- Lugar: Explanada del Monumento a la Revolución (Plaza de la República S/N, col. Tabacalera)
- Horario: De 11:00 a 18:00 horas
- Acceso gratuito con previo registro en https://acceso.chilango.com/
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