Ciudad de México.– Inspirado por la riqueza histórica del río Magdalena y la encantadora Colonia San Ángel, el restaurante Magda rinde homenaje a su entorno con una propuesta gastronómica única. La cocina del restaurante se especializa en auténticos sabores de río y una cuidadosa selección de ingredientes silvestres, ofreciendo a sus comensales una experiencia culinaria inigualable en la entrañable colonia San Ángel.
Bajo la dirección del chef Mario Espinosa, quien además cuenta con restaurantes como Madereros y Tencüi. Magda ha alcanzado nuevas alturas en la escena gastronómica de Ciudad de México. El chef Espinosa, con su pasión por la cocina de río, ha llevado la propuesta gastronómica del restaurante a un nivel excepcional.
El restaurante Magda ya es uno de los favoritos de San Ángel
Durante este primer año el restaurante Magda se ha posicionado como uno de los favoritos de San Ángel gracias a platillos como: El ceviche de chicarrón regio, tortitas de papa al sartén con chile morita, el chamorro estofado con jugo de cochinita pibil, Asado de picaña con pork belly laminado o para los amantes de los desayunos los imperdibles son: el pan de yema con miel yucateca, chilaquiles verdes gratinados con huevo estrellado y chicharrón regio o los molletes de chicharrón prensado.
El diseño distintivo del restaurante, a cargo del diseñador industrial Ricardo Casas, refleja la elegancia y autenticidad que caracteriza al restaurante Magda. Cada detalle, desde la disposición del espacio hasta la selección de materiales, ha sido cuidadosamente pensado para ofrecer a los visitantes una experiencia visual y culinaria única.
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