Ciudad de México.- En junio de 2026, Estrela Do Sul cumple su segundo aniversario y lo celebra consolidado como un punto obligado para quienes buscan la auténtica experiencia del sur de Brasil en la Ciudad de México. Más que un restaurante, Estrela Do Sul propone un viaje sensorial donde la tradición gaucha, la coctelería tropical y el asado al carbón se encuentran en cada detalle.
Coctelería que cuenta historias
La experiencia empieza en la barra: una coctelería pensada para transportar al comensal a las playas y fiestas brasileñas. La carta pone en primer plano a la Caipirinha, preparada con cachaça auténtica y versiones que exploran limón, maracuyá, frutos rojos y tamarindo. La Abacaxi Frozen Caipirinha aporta el golpe fresco y tropical, mientras que las Caipiroskas, hechas con vodka, ofrecen alternativas más suaves y modernas sin perder el sello brasileño.
Para el aniversario, Estrela Do Sul estrena el EstrelAzul Martini, una mezcla vibrante de vodka, jugos frutales y una nube de algodón de azúcar que resume el espíritu festivo del lugar.
Rodizio y cortes al carbón: el alma del lugar
El corazón del restaurante es su rodizio brasileño: un desfile de más de 20 cortes servidos al estilo tradicional, en espadas, directamente en la mesa. Picaña, cupín, top sirloin y cordero lideran la selección, todos cocinados al carbón por gauchos ataviados con la indumentaria típica, especialistas en lograr el punto justo para cada preferencia. Esta propuesta convierte la comida en un espectáculo y garantiza una experiencia auténtica de churrascaría brasileña en CDMX.
Un menú que amplía la tradición
Además del rodizio, la casa ofrece más de 40 platillos típicos del sur de Brasil que complementan la experiencia: feijoada, arroz carreteiro, escondidinho, jugo de carne y farofa hecha con harina de yuca tostada. Las clásicas mayonesas de papa y huevo, ensaladas frescas, pastas y pizzas amplían el menú para grupos con distintos gustos, mientras que la selección de guarniciones refuerza la honestidad y riqueza de la cocina regional.
Calidad, raíces y hospitalidad
Estrela Do Sul se distingue por mantener viva la herencia gaucha: ingredientes seleccionados bajo estrictos estándares de frescura e inocuidad, y un equipo dedicado cuya amabilidad y profesionalismo forman parte esencial de la experiencia. La cocina combina sabores tradicionales del Sur de Brasil con sutiles influencias mexicanas, generando platos familiares pero con personalidad propia.
Dulces tradicionales para cerrar
Para el cierre, la carta de postres rescata clásicos como los brigadeiros, la crema de papaya y el Pastel Estrela, una especialidad de la casa que se ha convertido en favorito de los visitantes.
Dos años de celebración continua
A dos años de su apertura, Estrela Do Sul no solo celebra un aniversario: refrenda su propuesta como una celebración permanente de la tradición, la hospitalidad y la pasión por la buena mesa del sur de Brasil en la CDMX.
Ubicación: Av. Revolución 1382, Col. Guadalupe Inn, Álvaro Obregón, Ciudad de México.
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