Ciudad de México.- Bajo el compromiso de celebrar al café, Starbucks realizará el próximo 8 de septiembre la edición 2023 de la Cata Nacional de Café en sus más de 790 tiendas en el país, con el objetivo de compartir con los amantes del café el arte del barista y la calidad de sus bebidas.
Baristas de Starbucks guiarán las catas de café y compartirán sus conocimientos sobre este grano
Las personas que deseen participar en esta actividad se pueden inscribir sin costo alguno en su tienda Starbucks favorita, donde encontrarán los horarios disponibles. Las catas de café tendrán una duración promedio de 45 minutos y serán guiadas por los baristas de la marca, quienes son reconocidos por su pasión y amplio conocimiento en el proceso del café, desde el grano hasta la taza.
“El café también se trata de crear conexiones y honrar la herencia y los rituales que nos han acompañado por años, por lo que constantemente buscamos formas significativas para que nuestros partners -colaboradores de la cadena- y las personas que visitan nuestras tiendas desarrollen una conexión más profunda y una pasión por todos los aspectos del café. La Cata Nacional de Café es una oportunidad de fomentar conexiones genuinas entre partners y clientes alrededor de una taza de café”, apuntó Bibiana Rosique, directora de mercadotecnia de Starbucks en México.
Este año, la cata de café de Starbucks se centrará en 4 bebidas icónicas de la marca:
• Prensa preparada con café Chiapas, el grano Starbucks que simboliza la admiración y el respeto por los caficultores de México, que, al prepararse con el método de Prensa, conserva el sabor de los aceites del café y produce una bebida con mucho cuerpo.
• Café del Día con Espresso Roast, la bebida icónica de Starbucks que ofrece una taza balanceada, limpia y amigable al paladar, preparada en un método de goteo automatizado en el que el contacto del café con el agua es más lento.
• Espresso Americano. Se dice que durante la Segunda Guerra Mundial, cuando las tropas estadounidenses se asentaron en Italia, buscaban un café suave y ligero y los baristas italianos comenzaron a agregar agua caliente al tradicional espresso, dando origen a esta tradicional bebida.
• Flat White, una bebida artesanal que se prepara con leche vaporizada espumosa, de sabor dulce y ligero, que se mezcla con shots de Ristretto. Es un café dulce y cremoso con el sabor tostado del café.
Además de probar la oferta de café de Starbucks en diferentes métodos de preparación, los asistentes podrán conocer los fundamentos del café para lograr una taza perfecta y la importancia de conceptos como aroma, acidez, cuerpo y sabor.
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