Ciudad de México.- Mantener vivas las tradiciones es un orgullo para todos los mexicanos, especialmente cuando se trata de una de las mayores herencias culturales del país: la cocina. Por ello, Vips, el restaurante familiar más grande de México, anunció que del 27 de julio al 4 de octubre estará disponible en todos sus restaurantes a nivel nacional su Menú Patrios.
Un homenaje a la cocina mexicana
A través de su campaña “Orgullosamente Mexicanos”, la marca busca rendir homenaje a la riqueza culinaria del país con platillos llenos de historia, sabor y tradición. Con esta propuesta, Vips reafirma que el patrimonio gastronómico de México se conserva cuando las personas pueden vivirlo y celebrarlo.
Chile en Nogada, un clásico de temporada
Entre las opciones destaca el Chile en Nogada de Vips, nacido en las cocinas de un convento poblano en 1821. Puede disfrutarse capeado o sin capear, relleno de carne con frutas y bañado en salsa nogada, en una preparación que refleja cómo la gastronomía puede contar la historia de un país.
Huarache, sabor tradicional de la Ciudad de México
Otro de los platillos de temporada es el Huarache, una receta que surgió en la cocina popular de la Ciudad de México a principios del siglo XX. En Vips se sirve con frijoles, cecina de res y chicharrón, bañado en salsa verde, roja y mexicana, además de crema y queso, consolidándose como un antojito indispensable en las celebraciones patrias.
A esta selección se suma el Molcajete, preparado con cecina, pollo a la parrilla, chorizo, queso panela, aguacate y chiles toreados, servidos sobre frijoles con salsa verde. Se trata de una herencia prehispánica única que forma parte del legado culinario mexicano.
Para cerrar con un toque dulce, los invitados pueden disfrutar del Pastel de Elote con rompope, un postre cuyos orígenes se remontan a la época virreinal y que completa la experiencia gastronómica del menú.
Vips, el Corazón de México
Con estas opciones, Vips busca consolidar su lugar como el Corazón de México y como el punto de encuentro preferido para que familias, amigos y seres queridos compartan las fiestas patrias alrededor de la mesa. La marca apuesta por sabores que evocan hogar, tradición y celebración.
“Las tradiciones son para todos. Por eso, en Vips buscamos que un platillo lleno de historia como el Chile en Nogada, preparado con ingredientes frescos y de la más alta calidad, forme parte de la celebración de más familias mexicanas y que todos puedan disfrutarlo, al igual que el resto de nuestro menú de temporada, que busca enaltecer a México, sus tradiciones, sus sabores y, sobre todo, a su gente”, indicó Edgar Salgado, Director General de Vips.
Una meta de temporada
Este compromiso por acercar las tradiciones mexicanas a más personas también se refleja en la respuesta de los invitados. Durante esta temporada, la marca busca servir 365 mil Chiles en Nogada en sus más de 230 restaurantes en todo el país, con el objetivo de llevar uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía nacional a más mesas.
Orgullosamente Mexicanos
Con la campaña “Orgullosamente Mexicanos”, Vips continúa creando una conexión especial con sus invitados y reafirma por qué es el Corazón de México: por sus momentos alrededor de la mesa, su servicio cálido y su propuesta gastronómica llena de sabor e historia.
Porque somos Orgullosamente de todos los mexicanos.
Te invitamos a compartir tu antojo con nosotros, tómale fotos a esos platillos que te hicieron caer en el pecado y muéstralos en nuestra cuenta de X @lagulamx, en TikTok o en instagram @lagulamexico.
