Cancún, QRoo.- Le Chique, reconocido como uno de los 50 mejores restaurantes de América Latina, ofrecerá dos cenas exclusivas el sábado 20 de mayo y sábado 10 de junio en el Azul Beach Resort Riviera Cancún, donde tendrá como invitados a 11 famosos chefs latinoamericanos que nos harán recorrer sabores inigualables formando una serie de increíbles experiencias.
Los eventos se realizarán solamente en esas dos noches y los comensales podrán disfrutar de una gran experiencia multisensorial en la que descubrirán nuevos sabores, ingredientes, texturas y formas que harán que esta sea una noche inolvidable.
Cada detalle estará conformado por cocina mexicana de autor y coctelería, con diseño vanguardista y con influencia internacional de los mejores chefs alrededor del mundo.
¿Quiénes son los chefs internacionales que participarán en las cenas exclusivas en Le Chique?
Los chefs internacionales que participarán el sábado 20 de mayo son:
Chef Eduardo Morali
Restaurante Pangea / Monterrey / Posición No. 34 Latin America’s 50 Best Restaurants
Graduado con altos honores del Culinary Institute of America en Hyde Park, Nueva York. Se forjó como cocinero en la “gran manzana” bajo chefs como Daniel Boulud y Floyd Cardoz.
En 2013 dirigió la cocina del restaurante Beefbar México como chef ejecutivo, donde su estilo y su cocina comenzaron a dar de qué hablar. A finales de 2017, se mudó a Monterrey y, junto con el chef Guillermo González Beristáin, dirigió la visión gastronómica de Grupo Pangea.
Chef Gonzalo Aramburu
Restaurante Aramburu / Buenos Aires, Argentina / Posición No. 36 Latin America’s 50 Best Restaurants
En 2007 abrió el restaurante Aramburu en Constitución, un barrio atípico para el nivel de la cocina que comienza a desarrollar. Desde 2022, tiene el honor de formar parte de la prestigiosa familia Relais & Chateaux. También fue elegido por Tripadvisor como el mejor restaurante Latinoamericano y 10 de los mejores del mundo. Durante 6 años consecutivos, fue premiado dentro de los primeros lugares de la guía de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica.
Chef Francisco Ruano
Restaurante Alcalde / Guadalajara / Posición No. 32 Latin America’s 50 Best Restaurants
Originario de Guadalajara, Jalisco, de temperamento rebelde y obsesionado por la perfección, Paco es un inconformista permanente. Ha desarrollado una cocina apasionada por el sabor, cercana a la tierra y sus ciclos, que se presenta siempre con sencillez. Está convencido de que el talento y la fuerza del restaurante Alcalde reside en su equipo de colaboradores, que día con día se esfuerzan por llevar ingredientes de primera calidad del campo a la mesa.
Chef Rob Pevitts, Chef Mateo Ríos, Chef Sebastián Marín
Restaurante X.O. / Medellín, Colombia / Posición No. 59 Latin America’s 50 Best Restaurants
Mateo realizó sus estudios gastronómicos en Medellín y Argentina. Desde 2010, es parte de la Familia Carmen, inició como pasante y ahora es uno de los integrantes del núcleo creativo. Su pasión por los productos acuícolas y marino-costeros lo han llevado a desarrollar variadas técnicas de maduración y cocción.
Para el sábado 10 de junio se tendrán como invitados al Chef Tássia Magalhães de São Paulo, Brasil; al Chef Jaime Torregrosa de Bogotá, Colombia; y a los Chefs Gracia Navarro y Alex Herrera de San Salvador, El Salvador. Más adelante se darán a conocer más detalles de cada uno de ellos.
Le Chique crea con la comida un verdadero espectáculo gastronómico, desde los ingredientes, los sabores hasta el diseño de cada platillo, que convierte los momentos en experiencias inigualables.
Reservaciones:
Azul Beach Resort Riviera Cancún | teléfono +52 998 872 8450
http://lechiquerestaurant.com/
Te invitamos a compartir tu antojo con nosotros, tómale fotos a esos platillos que te hicieron caer en el pecado y muéstralos en nuestra cuenta de twitter @lagulamx, en instagram @lagulamexico y síguenos en google News.
