Mapu ofrece amplio portafolio de superfoods

Ciudad de México.- Mapu es una empresa 100% mexicana que nació con el propósito de mejorar la salud y el bienestar de los consumidores. Su fundador, Alejandro Chew, quien tiene una predilección por la buena alimentación y la vida saludable, percibió en los superfoods una nueva tendencia en el área de nutrición con la cual es posible ofrecer productos 100% naturales que contribuyen a la salud de las personas. Es así como en agosto de 2019 se constituyó Mapuland S.A. de C.V., con la intención de convertirse en una empresa líder y reconocida en México en la categoría de superfoods y antioxidantes naturales.

En marzo de 2020, al inicio del confinamiento, Mapu abrió su tienda en línea con sólo tres productos: Maqui Berry, Beetroot y Dragon Fruit. A un año de iniciar operaciones, la plataforma ya ofrece 13 productos, de los cuales 6 son superfoods, 1 snack, 3 harinas con proteína y 3 lattes con adaptógenos.

Actualmente, Mapu se distribuye en toda la República Mexicana a través de su tienda online, tiendas healthy enfocadas en la salud y bienestar, consultorios de nutrición y tiendas departamentales como HEB, y su producción ha crecido un 140%.

Superfoods liofilizados ricos en nutrientes

Los superfoods Mapu son liofilizados, proceso en el que materias primas crudas congeladas son puestas en una cámara de refrigeración al vacío y sin descongelarlas son deshidratadas. Durante este proceso, la estructura celular del ingrediente se mantiene intacta y, dado que el proceso no involucra calor, el producto conserva su valor nutricional, color, sabor, olor y puede volver a ser hidratado de mejor forma que mediante otros procesos de deshidratación.

Son 100% naturales y son una rica fuente de antioxidantes, vitaminas, minerales y fitoquímicos. Son ideales para tomarlos en smoothies, con yogurt, bowls, cereales, jugos o incluso en comidas tradicionales, ya que en pequeñas cantidades tienen una alta concentración de nutrientes esenciales con múltiples beneficios para la salud.

Cada producto tiene propiedades distintas, por lo que se pueden elegir diferentes sabores para necesidades específicas. Gracias a su alto grado de antioxidantes, los superfoods tienen propiedades antiaging, son capaces de retardar o prevenir oxidación, y su consumo regular reduce el riesgo de desarrollo y/o progresión de varias enfermedades crónicas, incluyendo cardiovasculares, neurodegenerativas y ciertos tipos de cáncer. También mejoran el tránsito intestinal y ayudan a controlar los niveles de colesterol y azúcar en la sangre.

Los superfoods que ofrece Mapu son:

Maqui Berry: Previene enfermedades respiratorias y cardiovasculares y retarda el envejecimiento celular.

Dragon Fruit: Estimula la producción de colágeno, es antiinflamatorio, elimina toxinas y combate la retención de líquidos. Contiene una alta concentración de Omega 3.

Beetrot: Fortalece el sistema inmunológico, ayuda a realizar actividades físicas intensas y previene el cansancio muscular, desintoxica el cuerpo, mejora la digestión y previene problemas de la vista.

Blue Matcha: Estimula el sano crecimiento de cabello y uñas, alivia el dolor muscular, disminuye el estrés, ayuda a disminuir los niveles de azúcar en personas diabéticas, mejora la salud ocular.

Cranberry: Fortalece el sistema inmune, tiene un alto contenido de vitamina C y estimula la producción de colágeno.

Blue Spirulina: Mejora el rendimiento físico y mental, reduce el colesterol, ayuda al sistema inmunológico, contribuye a la formación y recuperación de tejidos, además de tener un efecto antienvejecimiento.

Mapu cuenta con 3 harinas que son ideales para preparar pancakes post workout gracias a su rica combinación de cereales y proteína, además de ser endulzados con monkfruit:

superfoods MapuBlue Flour Mix: Por su contenido del superfood Blue Matcha, el cual aporta una mayor producción de colágeno y elastina, disminuye el nivel de azúcar en la sangre de diabéticos, ayuda a relajar y aliviar el dolor muscular.

Pink Flour Mix: Esta deliciosa harina contiene dos poderosos superfoods, Dragon Fruit y Beetroot, los cuales ayudan a mejorar la digestión, perder peso, disminuir el colesterol, desintoxicar el cuerpo, entre otros beneficios.

Purple Flour Mix: Contiene al rey de los antioxidantes, Maqui Berry, el cual ayuda a prevenir problemas neurodegenerativos, fortalecer el sistema inmune y muchos más beneficios.

Para preparar los lattes más originales, Mapu ofrece 3 polvos que, además de superfoods, contienen adaptógenos, que son sustancias que ayudan a mejorar la resistencia del cuerpo a ciertas situaciones de estrés físico y emocional:

Blue Cosmic Powder: Gracias a su contenido de Blue Matcha, maca orgánica y especias, ayuda a estimular la producción de colágeno, reducir el cansancio y aliviar el dolor muscular.

Red Velvet: Mezcla de colágeno, cranberry, beetroot, crema de almendra y especias.

Wild Berry Powder: Contiene maca orgánica, maqui, taro, cacao y especias que ayudan a aumentar la energía, aliviar el estrés y retardar el envejecimiento celular.

• Y, por último, Snack de Pitaya: Pitaya liofilizada cargada de antioxidantes.

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