Ciudad de México.- Es bien sabido que, aunque la tradición de Thanksgiving es mucho más popular en Estados Unidos y Canadá, ha cobrado relevancia en las mesas mexicanas del norte del país. Sin duda, una tradición que implica reunirse con nuestros seres queridos y compartir deliciosos platillos.
Si bien el origen de la tradición no es mexicana, hay algo que es universal y eso es compartir la energía de gratitud. Yemina te invita a preparar la siguiente receta con ingredientes de esta temporada que perfectamente brillará en tu cena de Thanksgiving y, sobre todo, te llenará de energía.
Yemina Yar con ensalada de pavo
Ingredientes
· 1 paquete de tornillo Yemina
· 200 g de pechuga de pavo cortada en cubitos
· 3 tz. de 2 variedades de lechuga troceada
· ½ tz. de nueces
· ½ tz. de arándanos
· 1 tz. de aderezo de queso azul
Procedimiento
1. Cuece el tornillo Yemina según las instrucciones del empaque. Escurre y reserva.
2. Usa el porcionador de tu Yemina Yar y coloca aderezo hasta la primera medida, luego la pasta hasta la siguiente, después la pechuga, las lechugas y termina con las nueces y arándanos para el topping.
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