Ciudad de México.- La escena gastronómica de la Colonia Roma suma una nueva propuesta: Amand, un concepto inspirado en la tradición francesa que combina café de especialidad, panadería artesanal y una carta pensada para disfrutar los pequeños placeres cotidianos sin apresurar el paso.
Una nueva dirección en el corazón de Roma Norte
Ubicado en Manzanillo 47, Roma Norte, el nuevo espacio se integra a una de las colonias más dinámicas de la Ciudad de México, reconocida por su diversidad cultural y por ser punto de encuentro para quienes buscan experiencias distintas alrededor de la cocina, el diseño y el estilo de vida.
La esencia de los cafés europeos, en CDMX
Amand toma como punto de partida la atmósfera de los cafés europeos: un lugar donde cada detalle —desde la iluminación hasta el ritmo del servicio— invita a quedarse. Aquí caben desde desayunos con pan recién horneado y café de especialidad, hasta comidas ligeras, reuniones casuales o esas tardes que solo piden una pausa dentro del bullicio de la ciudad.
La cocina detrás de Amand: sabor y sencillez con técnica
Al frente de la propuesta culinaria está el reconocido chef Axel Vázquez, quien ha desarrollado un menú que privilegia la sencillez y el sabor por encima de la complejidad innecesaria. Su enfoque combina técnicas cuidadas con un equilibrio entre tradición y ejecución, pensado para acompañar distintos momentos del día, del desayuno a la sobremesa.
¿Qué delicias se pueden comer en Amand Roma Norte?
El menú incluye panadería artesanal elaborada diariamente, repostería, desayunos y opciones de brunch, además de platillos como:
- Chilaquiles
- Enchiladas
- Huevos cazuela
- Pan francés
- Sándwiches
- Hamburguesas
Todo acompañado, por supuesto, de café de especialidad.
Por qué Amand encaja con el espíritu de Roma Norte
La llegada de Amand responde al carácter propio de la zona: espacios donde la gastronomía forma parte de la vida cotidiana y donde los conceptos con identidad logran conectar con una comunidad que valora la calidad, la hospitalidad y las propuestas auténticas.
Amand ya tiene presencia en tres ciudades
Además de Roma Norte, Amand opera en:
- Lomas de Chapultepec: Av. Prado Norte 155, Lomas – Virreyes, Ciudad de México
- Miami, Florida: 635 Brickell Key Drive, Miami, FL 33131
Con esta expansión, la marca consolida una visión enfocada en calidad, experiencia y estilo de vida en distintas ciudades.
Ubicación y horario — Amand Roma Norte
📍 Dirección: Manzanillo 47, Roma Norte, Ciudad de México
🕗 Horario: todos los días, de 8:00 a.m. a 8:00 p.m.
Te invitamos a compartir tu antojo con nosotros, tómale fotos a esos platillos que te hicieron caer en el pecado y muéstralos en nuestra cuenta de X @lagulamx, en TikTok o en instagram @lagulamexico.
