Lo que siempre quisiste preguntar de la Rosca de Reyes y nunca te atreviste

Ciudad de México.- Esta época se distingue por estar repleta de celebraciones y tradiciones de fin de año que regularmente están acompañadas de platillos representativos y de historias que los han hecho permanecer de generación en generación como La Rosca de Reyes.

¿Quién no ha estado en una reunión en casa, o en la oficina, donde se parta la típica Rosca de Reyes? ¿Alguna vez has tenido que pagar los tamales el 2 de febrero a todos los que estuvieron contigo partiendo la rosca?

La estrella

Según en evangelio de San Mateo los reyes magos fueron guiados por una brillante estrella en el cielo, la cual según los astrónomos modernos pudo haber sido la conjunción de Júpiter y Saturno, un evento que ocurre cada 900 años, este fenómeno los guiaría desde el Oriente hasta Jerusalém, para visitar y otorgar regalos al recién nacido Niño Jesús.

Para que conozcas el origen de esta tradición, Vips te compartirá algunos datos curiosos de la Rosca de Reyes para que puedas comentarlos con tus seres queridos, o compañeros de trabajo, un antojo rico y novedoso, pero que al mismo tiempo conserve su esencia.

Lo primero que debes saber es que el día de la Epifanía (o de la aparición de los Reyes Magos: Melchor, Gaspar y Baltazar), se celebra desde la Edad Media, principalmente en España y Francia; y después de un tiempo, específicamente durante los primeros años del Virreinato, llegó a México.

Frutos por joyas en la Rosca de Reyes

La historia dice que los Reyes Magos portaban una corona con piedras preciosas; que hoy en día son representadas sobre la rosca con frutos secos y cristalizados. Dichas “joyas” se colocan para recordarnos el mensaje de paz por el nacimiento del Niño Jesús; y su forma redonda se considera símbolo de amor infinito.

El muñequito o niño dios oculto dentro de la rosca, simboliza al niño Jesús, quien fue escondido por sus padres -María y José-, para salvarlo del Rey Herodes y actualmente simbolizan una deuda, una deuda que debe ser pagada con tamales el Día de la Candelaria -2 de febrero-.

Ahora que ya sabes un poco más de la Rosca de Reyes, Vips preparó unos paquetes. para que disfrutes de esta muy mexicana tradición.

Rosca de Reyes– Para los más tradicionalistas, está la rebanada de Rosca de Reyes con mantequilla, acompañada de un chocolate caliente o un cappuccino, por tan sólo 67 pesos. Por otro lado, para los que gustan de un sabor más dulce y selecto, existe la rebanada con queso crema y zarzamora, que también se puede pedir con un chocolate caliente o un cappuccino por 73 pesos.

– Si sólo quieres probar la rebanada con mantequilla, la puedes encontrar en 43 pesos cada una, mientras que, la que tiene queso crema con zarzamora la podrás saborear por 49 pesos. Pero si eres de los entusiastas a los que les gusta organizar la reunión la noche del 6 de enero, también puedes comprar la rosca entera en tu Vips más cercano. La Rosca de Reyes con mantequilla entera cuesta 329 pesos y la de queso crema con zarzamora 391 pesos.

– No te preocupes si eres de los que, por diversos compromisos, no pueden realizar el festejo el mismo día; desde principios de diciembre de 2019 y hasta el 12 de enero de 2020 podrás encontrar las Roscas de Reyes que ofrece Vips.

– Finalmente tal vez te preguntarás ¿de dónde surge el tema de los tamales? Hasta el momento no se ha ubicado la fecha exacta en la que se comenzó la tradición de los tamales, pero quien encuentra al niño dentro de su respectiva rebanada, se convierte automáticamente en el anfitrión del festejo que se conmemora el 2 de febrero.

De acuerdo con la religión católica, esa fecha, además de ser el día de la Virgen de la Candelaria, marca el fin de la cuarentena de la Virgen María y coincide con la presentación de Jesús en el templo de Jerusalén; por lo que implica la segunda y última parte de dicha celebración.

Les invitamos a que compartan su antojo con nosotros, tómale fotos a esos platillos que te hicieron caer en el pecado y muéstralos en nuestra cuenta de twitter @lagulamx o en instagram sigue @lagulamexico

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