Ciudad de México.- Todos sabemos que los mejores momentos, las mejores historias y la mejor convivencia con nuestros amigos y familias ocurren en la mesa al compartir nuestra comida. Y las vajillas de Anfora cumplen 100 años de ser espectadoras de primera fila de un sinfín de momentos históricos, tradiciones familiares y largas charlas de sobremesa que se han dado en las mesas mexicanas desde la fundación de la empresa en 1920.
Los primeros 100 años de Anfora se resumen en un libro de colección
Para conmemorar su primer centenario, Anfora lanzó un maravilloso libro donde se presenta una colección única de la historia de la cerámica, del arte y de la transformación de una empresa llena de recuerdos pero también de crecimiento en la vida nacional.
Diversos colaboradores y especialistas participan en este libro en cuyas páginas los lectores podrán adentrarse en el arte de la cerámica -la columna vertebral y el alma de la marca-, la historia de la cerámica contemporánea funcional, los talleres de cerámica y los artistas de Anfora Studio, quienes se han sumado como representantes de nuevos diseños. También recordarán distintas épocas y la publicidad de la marca en México a lo largo de estos 100 años, siendo testigos de pósters, colores y diseños que la han acompañado a través del tiempo.
Anfora ha sido testigo y actor de la historia política y del diseño industrial en México entre 1920 y 2020. En esta obra se plasman los hechos más interesantes del último centenario del país como la Revolución Mexicana, la intervención de empresas alemanas en México durante la Segunda Guerra Mundial, el boom económico en la post-guerra, la muy complicada apertura del comercio con China a finales de los 80’s y las crisis económicas subsecuentes, marcando la tenacidad empresarial al buscar exportaciones y modernizar necesariamente a la industria nacional, así como otros momentos históricos relevantes.
Asimismo, se muestran los lazos construidos con aliados muy cercanos, entre los que destacan historiadores, editores de renombradas publicaciones, chefs y restauranteros premiados internacionalmente como Enrique Olvera, Elena Reygadas, Ricardo Muñoz Zurita, Aquiles Chávez, Gabriela Ruiz y Lula Martín del Campo, quienes escogieron una década entre 1920 y 2020 para elaborar una receta de ese periodo histórico usando un plato de ese mismo tiempo.
También se recopila el trabajo extraordinario de fotógrafos de primer nivel como Nacho Urquiza, Gerardo Sandoval y Ana Lorenzana, quienes compartieron con un chef la tarea de fotografiar piezas del museo de Anfora dentro de una década en particular. Historias del equipo interno de Anfora, el talento de su gente y la inclusión laboral complementan la narración de esta obra.
Hans Kritzler, director general de Anfora, comparte una reflexión especial dentro del libro en la que resume la esencia de los 100 años de la empresa en México y la clave para perdurar en el mercado: “Si bien las empresas necesitan innovar y entender las modas, también necesitan momentos de introspección, preguntarse de dónde vienen, quiénes son y qué es lo que los hace más fuertes. Anfora es símbolo de familia, de unión y de historia mexicana sobre la mesa”.
Las creaciones de Anfora han estado presentes en algún momento en las mesas mexicanas. La transformación exitosa de esta empresa 100% mexicana es motivo de inspiración para crear nuevas historias en familia por otros 100 años más.
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