Ciudad de México.- En la colonia Roma se encuentra una boutique de té cuyo nombre; Caravanserai evoca un sentido de misterio y aventura, el origen de esta palabra se remonta a las antiguas rutas comerciales de Oriente Medio y Asia Central. La palabra “caravanserai” proviene del persa “karwansarā” y se refería a posadas o refugios a lo largo de estas rutas, donde los viajeros y comerciantes encontraban descanso, refugio y hospitalidad. Hoy en día, en pleno corazón de la Ciudad de México, Caravanserai sigue siendo un refugio, pero en lugar de camellos y caravanas, acoge a amantes del té que buscan una experiencia única y reconfortante.

Caravanserai abrió sus puertas desde 2003 en la emblemática colonia Roma de la Ciudad de México

Desde su inauguración, se ha convertido en un punto de referencia para los entusiastas del té, tanto novatos como expertos. La boutique fue fundada por Pierre Favré un apasionado del té que deseaba compartir su amor por esta antigua bebida con la comunidad local.

Desde su inauguración, Caravanserai ha sido un lugar donde la tradición se encuentra con la innovación. La boutique se dedica a proporcionar una experiencia excepcional de degustación de té, ofreciendo una amplia selección de tés de alta calidad de todo el mundo. Cada variedad se selecciona cuidadosamente y se presenta de manera que resalte sus sabores y aromas únicos.

La Afición por el té en México y la Kombucha

A lo largo de los años, México ha experimentado un crecimiento en la afición por el té. Lo que una vez fue una bebida relativamente desconocida ha ganado popularidad debido a su versatilidad y beneficios para la salud. La cultura del té ha encontrado un hogar en la Ciudad de México, y Caravanserai ha estado a la vanguardia de este movimiento.

La boutique no solo ofrece una amplia gama de tés, desde los clásicos tés negros y verdes hasta los más exóticos tés oolong y pu-erh, sino que también educa a sus clientes sobre la historia, la preparación y la apreciación del té. Han organizado talleres y eventos para compartir su conocimiento y amor por esta bebida milenaria.

En su búsqueda continua de innovación, Caravanserai ha ampliado su oferta de bebidas más allá de los tés tradicionales. Uno de los productos más emocionantes que han introducido recientemente es la Kombucha. Esta bebida fermentada y ligeramente efervescente se ha convertido en una opción popular para aquellos que buscan una alternativa saludable y deliciosa a las bebidas carbonatadas convencionales.

Para empezar, tal vez te estés preguntando ¿qué es exactamente el kombucha? Aquí te decimos: es una bebida rica en polifenoles, mismos que cumplen en el organismo una función antioxidante y poseen efectos vasodilatadores y antiinflamatorios, por lo que es ideal si quieres comenzar un estilo de vida más saludable.

En Caravanserai, la casa de té por excelencia en CDMX agrega a su menú distintas mixologías de Kombuchas ideales para despedir las tardes de calor con un drink súper cool y healthy.

Así que, si quieres probar los drinks perfectos para estas tardes, te dejamos tres sabores de kombuchas que no te puedes quedar sin probar:

• Habanero: Perfecta para quienes buscan una mezcla de notas cítricas y picosas en el paladar.
• Maracuya: un Kombucha dulce, un poco ácido y súper refrescante.
• Frambuesa: La combinación agridulce perfecta que vas a amar.

Estos tres kombuchas son servidos a una presion muy fría, y gracias a su mixología que incluye hojas, frutas frescas y el valioso trabajo de un Scoby, crean una experiencia explosiva idel para los amantes del sabor.

Caravanserai cuenta con presentaciónes de 220 ml, 320 ml y jarra de 700 mls, ideal para todos los tamaños y gustos. Recuerda que siempre puedes acompañar el kombucha de un delicioso postre frances como: marquise au chocolat, tarta de pera almendras y tarta alsaciana, entre otros.

No olvides que las mezclas de kombucha son infinitas, no te limites y atrevete a descubrir los sabores que Caravanserai tiene para ti.

Caravanserai, se encuentra en Orizaba 101, Col. Roma Nte., y es sin duda el espacio perfecto para disfrutar de los días de otoño. No te puedes quedar sin probar uno de sus postres, tés o kombuchas. Visita su página oficial www.caravanserai.com.mx para conocer el menú.

La Kombucha de Caravanserai se produce con la misma atención al detalle que sus tés. Utilizando técnicas de fermentación probadas y una selección cuidadosa de sabores naturales, han creado una variedad de Kombuchas que deleitan el paladar y nutren el cuerpo.

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