Ciudad de México.- En tiempos recientes han aumentado los mitos alrededor del consumo de leche, algunos de los cuales le atribuyen ser causal de diversas enfermedades como gripe, bronquitis, inflamación crónica y otros mitos. Incluso, se dice que la concentración elevada de calcio se acumula en las articulaciones, generando artritis y reumatismo.
Sin embargo, de acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), “la leche proporciona nutrientes esenciales y es una fuente importante de energía alimentaria, proteínas de alta calidad y grasas”.
La leche contribuye a consumir la cantidad necesaria de nutrientes -como calcio, magnesio, selenio, riboflavina, vitamina B12 y ácido pantoténico- para tener una buena salud.
El consumo de leche durante el embarazo y la lactancia brinda beneficios tanto para la madre como para el bebé, mientras que en la niñez y la adolescencia -etapas de crecimiento y desarrollo físico y mental- resulta fundamental al aportar hierro y calcio. En el adulto disminuye el riesgo de contraer enfermedades como osteoporosis y cáncer.
Natulec, marca jaliscience que ofrece leche 100% pura de vaca
Actualmente marcas como Natulec ofrecen diferentes opciones de leche semi-descremada (baja en grasa), descremada (sin grasa), deslactosada (sin lactosa) y entera, elaboradas de acuerdo con las necesidades de cada persona.
Leche Natulec nació como una cooperativa liderada por productores de leche del estado de Jalisco que, con la intención de ofrecer productos lácteos naturales y de alta calidad nutrimental, lanzó en 2009 su gama selecta de leche ultrapasteurizada y sin conservadores, permitiendo enriquecer los valores nutritivos de este alimento (proteínas, vitaminas y calcio).
A través de su campaña “Atrévete a probarla”, la marca busca fomentar el consumo de leche, eliminar mitos alrededor de ésta, así como promover el deporte y una vida saludable.
Si bien el consumo de azúcares ha detonado una gran cantidad de problemas de salud en la población mexicana, Natulec, al ser un producto natural, no tiene ningún tipo de azúcar añadida, es decir, su sabor viene directamente del sabor natural y dulce que tiene la leche.
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