
Ciudad de México.- Imagina recorrer las calles de Tokio por la noche: el cielo pintado por luces de neón, la energía vibrante de la ciudad envolviéndote y cada paso acompañado de tecnología y automatización. Cada esquina guarda una historia única. Esta es la esencia de Sushiitto Wao en Parque Tepeyac, una experiencia culinaria que integra todos estos elementos para ofrecerte un viaje sensorial incomparable.
Corporación Mexicana de Restaurantes, CMR, anunció el lanzamiento de un nuevo concepto de restaurante, Sushiitto Wao, a partir del 20 de diciembre de 2023. Este concepto combina la sofisticación de la cocina japonesa con el vibrante corazón de México, creando una experiencia que te transporta directamente al ambiente nocturno de Tokio.
“Como pioneros en el sector del sushi en México, constantemente buscamos innovación y renovación, tanto en nuestras propuestas culinarias como en nuestras campañas de comunicación, basándonos en tendencias de mercado para mantenernos actuales y atractivos a las nuevas generaciones. Evolucionamos porque el mundo cambió. Es por eso que de los pioneros del sushi en México, nace la nueva versión de Sushiitto Wao inspirado en Tokio de noche, donde nos mueve la idea de crear un mundo de posibilidades y la nueva expresión del sushi”. Declaró Joaquín Vargas Mier y Terán, Presidente Ejecutivo y Director General de CMR.
Con una inversión estimada entre 80 y 120 millones de pesos, este cambio incluirá una renovación de imagen de los restaurantes y la introducción de nuevos formatos. El menú de Sushiitto Wao ofrece una narrativa fresca y personalizada, donde cada platillo es una fusión audaz de la tradición japonesa y la creatividad mexicana. La experiencia culinaria en Sushiitto Wao es una aventura donde cada cliente se convierte en el artista, y el menú es el lienzo para crear sabores únicos.
Sushiitto Wao ofrece menú que despierta el alma y captura la imaginación
La experiencia Sushiitto Wao es una aventura culinaria donde cada cliente es el artista, y el menú, un lienzo para pintar sabores únicos. Sushiitto Wao rompe paradigmas y crea nuevas experiencias con sus más de 25 nuevos platillos y una nueva identidad. Las vajillas abarcaran la gama cromática, los emplatados y salseados serán una explosión de colores y sabores, modificaciones de formas y texturas como los nigiri balls que los hará más fotografiables y apetitosos. El menú se simplifica y se suman platillos nuevos como el ramen que lo hace Wao.
Además, Sushiitto Wao se compromete con la excelencia en cada detalle, desde los ingredientes más frescos hasta las presentaciones meticulosas. Inspirado en el vibrante Tokio nocturno, el restaurante se sitúa a la vanguardia en cuanto a servicio y operación, garantizando experiencias frescas y emocionantes. La innovación y la sostenibilidad son parte del ADN de Sushiitto Wao, demostrando su compromiso con la comunidad y las futuras generaciones.
Con 35 años de experiencia, Sushiitto ha sido pionero en el sector del sushi en México, ofreciendo constantemente innovación y renovación. Con más de 3.4 millones de órdenes al año y presencia en seis países de Centro y Norteamérica, la marca continúa evolucionando para adaptarse a las nuevas generaciones.
Sushiitto Wao en Parque Tepeyac es más que un restaurante, es un espacio inclusivo donde todos son bienvenidos. Esta nueva sucursal marca el inicio de una transformación para las 141 sucursales existentes, cada una destinada a ser un escenario para la creatividad y la expresión personal. Sushiitto Wao Parque Tepeyac será la nueva expresión del sushi en México y un nuevo mundo de posibilidades.
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